香菇焖面的做法,香菇焖面的做法大全

1. 香菇玉米焖面做法？
2. 家庭简易版焖面的做法？

香菇玉米焖面做法？

下面是香菇玉米焖面的具体做法：

1. 水发香菇切成厚片，带皮的五花肉也切成片，里面再配两个八角。

2. 热锅凉油，五花肉和八角一起下锅，五花肉煸至表面金黄，放入葱、姜，放入香菇。

3. 炒香以后放点十三香、半勺生抽、老抽，把肉煸炒上色，放点料酒去腥。

4. 泡香菇的水过滤一下，再放点蚝油调味，放点白糖、鸡精、盐。

5. 开锅盖上锅盖，中小火先烧制10分钟。

6. 蒸锅已经开了，面条放入里面旺火蒸制5分钟。

7. 先用勺子盛出来一碗汤备用。

8. 蒸好的面条直接下锅，盖上锅盖焖制，让面条吸足了汤汁。

食材准备一下，香菇洗净切小块，火腿切段，将蚝油、酱油、糖混合后加水搅拌均匀备用。

②
先煮面条，水开后下入面条煮五分钟，煮好后捞出过凉水后沥干备用。

③
锅中倒入少许油，加入蒜末炒出香味儿。

④
倒入香菇翻炒两分钟。

⑤
加入火腿继续翻炒两分钟左右。

家庭简易版焖面的做法？

材料：面条、红薯、洋葱、香菇、豆腐皮、油、盐、料酒、生抽、老抽、水。

做法：

1.将面条放入开水中焯烫后捞出备用。

2.红薯去皮后切成块状，洋葱切成丝状，香菇切成小块状，豆腐皮切成小碎片状备用。

3.锅中加入油，油热后放入红薯块煸炒至微***后加入洋葱丝、香菇、豆腐皮继续煸炒至香味出来。

土豆一个，火腿一根，面条适量，青豆适量，油适量，盐适量，鸡精适量，生抽适量

步骤

1.土豆火腿切丁，土豆建议切小点，容易成熟。

2.先把面条在水里面煮5成熟捞出备用

3.热锅热油，放入土豆炒至表皮焦黄。