huangp1489 发布于2024-04-28 21:44:00 家常菜 6 次
主料: 荷叶饼 3个 尖椒 50g 精肉 100g
辅料: 油 适量 盐 适量 蒜瓣 适量 蚝油 适量 醋 适量
4.坐锅,放油,爆香蒜片
5.放精肉炒熟 6.放蚝油炒熟 7.放尖椒炒熟
梅菜烧肉,一道非常传统的南方菜。梅菜烧肉与面食--荷叶饼联系在一起,用荷叶饼夹着梅菜烧肉来吃,吃起来味道更香,而且还解腻。
材料
鸭1/2只,荷叶饼数张,葱1支,盐2大匙,花椒粉2小匙,八角粉2小匙
做法
(1)将鸭洗净,去除头尾。把调味料均匀涂抹在鸭身里外腌2小时。
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