豆角西红柿焖面的做法***

1. 番茄焖面加什么好吃？
2. 豆角排骨焖面做法？

番茄焖面加什么好吃？

番茄焖面是一道传统的中式家常菜肴，通常以番茄为主要调味料，搭配面条烹制而成。为了增加口感和味道的丰富性，可以考虑添加以下几种食材：

1. 蔬菜：可加入洋葱、胡萝卜、彩椒等蔬菜，为番茄焖面增添色彩和口感。将蔬菜切丝或切块，与番茄一起炒制，使得整个菜肴更加营养丰富。

2. 肉类或海鲜：可以加入一些肉类或海鲜食材，如鸡肉丝、虾仁、午餐肉等，增加蛋白质的摄入和口感的层次感。

3. 蘑菇类：加入香菇、口蘑、黑木耳等蘑菇类食材，增加菜肴的香气和口感。可以切片或切丝加入炒制。

4. 酱料和调料：酱油、料酒、盐、糖、蚝油等常见的调味品可以根据个人口味适量添加，调整番茄焖面的味道。还可以加入适量的辣椒粉或辣椒酱，增加一些辛辣的味道。

做法如下：

将调料混合在一起，制成酱汁。

蒜末放入锅中炒香。

加入西红柿并继续翻炒。

待西红柿炒软后倒入调好的酱汁。

加入适量清水和手工面条，小火焖八分钟。

出锅前根据个人口味撒点葱花即可。

如果想让番茄焖面更加美味，可以在西红柿炒软之后加入适量的肉丝、青红椒等配料，增加口感和营养。另外，建议在酱汁的调制过程中适当加入些许糖和醋，能够让番茄焖面的味道更加鲜美。

需食材

西红柿、面条、豇豆、盐、酱油。

制作方法

1、湿面条用适量的生油拌和一下，以免蒸的过程中面条互相粘住。

2、锅里油热后先把豆角和西红柿炒几下，然后加盐，酱油及一碗水，等水沸了，就把面条敷在菜上转中小火加锅盖焖煮，大约15分钟即熟。

1.将番茄切成小块，洋葱和大蒜也切成小块，姜切成丝，香菜切碎备用。

2.将瘦肉切成小块，加入适量盐、胡椒粉、生抽、蚝油腌制一会儿。

3.将鸡蛋打散成蛋液备用。锅中加入适量油，将蛋液倒入锅中煎制成蛋饼切成小块备用。

4.锅中加入适量油，将洋葱、大蒜和姜爆香。

5.将腌制好的瘦肉加入锅中煸炒至变色。6.加入切好的番茄，撒少许盐，翻炒均匀。

番茄鸡蛋焖面，番茄豆角焖面，番茄牛肉焖面，番茄洋葱焖面等。

番茄焖面是一道美味的面食，可以根据个人口味和喜好加入一些配料来增加口感和味道。以下是一些常见的搭配建议：

1. 蔬菜：除了番茄本身，你可以加入一些蔬菜，如洋葱、胡萝卜、青椒、菠菜等。这些蔬菜不仅会增加颜色和口感，还会提供更多的营养。

2. 肉类或海鲜：如果你喜欢搭配肉类或海鲜，可以加入一些煮熟的鸡肉丝、虾仁、牛肉片或其他喜欢的肉类。它们会增加丰富的蛋白质和口感变化。

3. 豆腐：将一些嫩豆腐切成小块，加入番茄焖面中，不仅可以增加丰富的蛋白质，还会增添柔滑的口感。

4. 酱料和调味料：可以根据个人口味加入一些酱料和调味料，如生抽、酱油、盐、胡椒粉、辣椒粉等，调整味道和口感。

5. 香料和草药：一些香料和草药如大蒜、姜、葱、香菜等可以增添香气和层次感。

记住，在搭配配料时要根据个人口味和偏好进行选择，尽量保持平衡和多样化，以获得更丰富的味道和营养。

豆角排骨焖面做法？

主料：肋排250克、豆角250克、面条500克

辅料：葱姜少许、蒜粒适量、小米辣2根、食盐少许、柠檬汁6滴、八角2粒、花椒粒1小把、生抽适量、凉水半锅、热水以没过食材为准、蚝油适量

步骤

1.把肋排肉洗干净剁成8厘米左右的块

2.凉水下锅！凉水下锅！往锅里放一点点盐和柠檬汁ps:1.焯肉一定要凉水下锅，才能把血水逼出来，不要盖锅盖2.焯肉时候放盐血沫可以出的更好3.加几滴柠檬汁进去，可以去腥提香