huangp1489 发布于2024-05-02 17:40:40 粥粉面饭 7 次
步骤1青茄子削皮切细条加一小勺盐拌匀静置等变软出水,加适量面粉拌匀(等茄子变软的过程可以先切肉和番茄,洗净青菜备用)
步骤 3西红柿洗净切小块
步骤 4青菜洗净
步骤 5油锅倒入比平时多的油,中小火,茄子放入锅内焙熟,茄子煎成金***微焦最好,盛出备用
步骤 6油锅内再倒入少许油,把一小勺十三香倒入油中炒香,再将牛肉倒入中大火翻炒,牛肉炒好后拨到一边,倒入番茄翻炒至变软缩小,加足量水或高汤煮开
步骤 7面条汤煮开后放入手擀面,汤煮开后放青菜,煎熟的茄子,稍煮两分钟入味后加入适量盐,少量酱油和十三香调味即可
茄子面条汤面是一道美味健康的家常面食。首先,将茄子切成细长条状,用盐腌制片刻,去除苦味。
然后,将面条煮熟备用。
接下来,热锅加入适量油,放入蒜末炒香,再加入茄子翻炒至变软。
然后,加入适量的水,煮沸后加入适量的盐、鸡精和少许生抽调味。
最后,将煮熟的面条放入碗中,倒入茄子汤,撒上葱花和香菜即可享用。这道茄子面条汤面酸辣可口,营养丰富,适合全家人品尝。
是先将茄子切成片状,然后用盐腌制片刻,使其出水。
接着,将面条煮熟备用。
在另一个锅中,加入适量的油,烧热后放入蒜末和姜末炒香。
随后,将腌制好的茄子片放入锅中翻炒,直至茄子变软。
接下来,加入适量的水煮开,放入适量的盐和鸡精调味。
最后,将煮熟的面条捞入碗中,倒入茄子汤,即可享用。
是因为茄子和面条的搭配非常美味,茄子的鲜香和面条的口感相互融合,给人带来独特的味觉享受。
茄子含有丰富的维生素和矿物质,对身体健康有益。
面条作为主食,能提供人体所需的能量和碳水化合物。
因此,茄子面条汤面是一道营养丰富、美味可口的菜品。
除了茄子面条汤面,茄子还可以用来制作其他美食,比如茄子炒肉丝、茄子煎饼等。
面条也可以搭配其他食材,如蔬菜、海鲜、肉类等,制作出更多种类的面食。
在烹饪过程中,可以根据个人口味添加适量的调料和调味料,使菜品更加丰富多样。
同时,茄子面条汤面也可以根据个人喜好加入一些辅料,如豆腐、海带等,增加口感和营养价值。
总之,茄子面条汤面是一道简单易做又美味可口的家常菜,值得一试。
面条
茄子
葱姜蒜末
色拉油
番茄
茄子汤面的做法步骤
第1步.茄子切条、番茄切条、辣椒切碎
第2步.锅中放底油,油热后放入葱姜蒜辣椒煸香,放入茄子炒软
1.将茄子去皮切丁
2.蒜、姜切末、葱切斜丝、尖椒掰成小块备用
3.将猪肉切丁后用黄酒和湿淀粉煨15分钟左右;炒锅放油烧热,将一半蒜末用小火煨至焦黄
4.下茄丁,中火煸至完全变软变色,捞出备用,此时茄子已浸透蒜香
5.炒锅放油烧五成热用姜末炝锅后下肉丁翻炒变色后家少许黄酒;在肉中放两勺生抽,下葱丝煸炒出香味后下茄丁、适量盐翻炒片刻;下尖椒块儿、另一半蒜末及鸡精翻炒均匀后起锅即可
三鲜面茄子汤的做法:
1、先把茄子煸软 因为不处理的话茄子非常吸油。锅烧热,不放油,茄子丢进去,中小火,用铲子压一压慢慢水分逼出来,茄子略微变软即可。盛出来备用
3、翻炒期间加老抽或生抽,可以多次少量加水,这样土豆熟的快。炒到土豆断生后放入茄子继续翻炒
4、加一碗水约300毫升 ,放盐,收汁即可,三鲜面茄子汤就完成了。
转载请注明来源:http://www.szsxydmy.com/post/15511.html
本文目录一览:1、孕妇鸽子汤的做法孕妇鸽子汤的做法1、您好,鸽子2个红枣5颗枸杞2汤匙圆肉10来颗...
重庆小面面条的做法?重庆小面的面条和面方法?重庆小面面条的做法?一、粗加工1、认真检查待加工原料,发现有腐败变质的原料不...
天津炒面的做法?天津炒面的做法?天津圆白菜炒面的家常做法?天津炒面条最正宗的做法?天津咬秋吃什么?天津炒面的做法?准备好...
潢川的热干面与武汉的热干面有什么不同?身为信阳人,却不知道哪有好吃,大家总结一下呗?信阳有什么著名的小吃?潢川的热干面与...
西红柿鸡蛋鲜虾面怎么做?番茄和海虾能一起煮面么?西红柿鸡蛋鲜虾面怎么做?用料鸡蛋一只番茄一半...
晒个你最爱的面食呀,可以吗?自制面条怎么晒干?晒个你最爱的面食呀,可以吗?说实话,我最喜欢的面食是“餐蛋一丁”,全称是餐...
本文目录一览:1、重庆小面家常做法2、重庆小面清汤面怎么做?3、重庆小面的家常做法4、怎么做怎么做重...
本文目录一览:1、核桃莴笋炖海参的美味做法?2、海参的烹调方法3、核桃仁怎么煮汤核桃莴笋炖海参的美味做...
本文目录一览:1、宝宝蛋黄小米粥怎么做2、宝宝米粥和蛋花粥的制作方法3、宝宝粥的做法宝宝蛋黄小米粥怎么...
本文目录一览:1、雪豆炖蹄花汤怎么做2、雪豆蹄花汤怎么做?3、雪豆与什么打汤4、怎样煲雪豆蹄花汤,家...