青椒鸡蛋捞面的做法,青椒鸡蛋捞面的做法大全

1. 平菇西红柿鸡蛋捞面怎么做？
2. 茄子辣椒卤捞面的正宗做法？
3. 金汤虾球面的做法？
4. 海底捞捞面怎么和面？

平菇西红柿鸡蛋捞面怎么做？

平菇西红柿鸡蛋捞面的做法步骤

步骤 1

各种材料准备好，放进小碗里： 1西红柿切块 2鸡蛋打散加盐 3葱姜蒜切末 4青椒切圈、平菇。

步骤 2

锅里放油，多点，油热后鸡蛋液慢慢倒入油里

步骤 3

炒好鸡蛋后盛出，放入少许油，放葱姜蒜爆香，放青椒，炒出香味。

步骤 4

放入西红柿，炒出汁，加小碗水，煮开后放入鸡蛋。

步骤 5

茄子辣椒卤捞面的正宗做法？

首先把葱、蒜切末备用，再把尖椒切圈备用，茄子切丁备用，锅里加入豆油，油烧热后放入茄子丁翻炒，炒至茄子两面金黄，盛盘备用。

首先把葱、蒜切末备用。

锅里再次加入豆油，待油热，加入辣妹子翻炒，再加入葱花蒜末和十三香，翻炒至出香味，依次加入香其酱，再加入生抽，翻炒，再加入刚刚炒好的茄子，一切翻炒。

加入适量水，翻炒几下，加入适量盐，即可出锅。

要做正宗的茄子辣椒卤捞面，首先需要准备新鲜的茄子和辣椒。将茄子切成块状，辣椒切成细丝。

然后，将茄子放入开水中焯水，捞出备用。

接下来，热锅加入适量的油，放入辣椒丝炒香。再加入蒜末、姜末炒香。

然后，加入适量的豆瓣酱炒匀。

接着，加入适量的酱油、糖、盐、鸡精调味。

将焯水过的茄子放入锅中，翻炒均匀。

最后，将煮好的面条捞入碗中，倒入炒好的茄子辣椒卤，拌匀即可享用。这道菜色香味美，口感丰富，是一道地道的家常美食。

金汤虾球面的做法？

制作手擀面

1 准备高筋面粉七两、鸡蛋2个、盐1克、温水100克

2 把鸡蛋打开，倒入碗内调匀，面粉内加入蛋液、盐、温水和成面团，用保鲜膜覆盖醒面15分钟

3 把醒好的面团稍按撒上薄面，擀成3毫米左右的大薄片，边擀边继续撒薄面，再折叠起来成宽条状，中间撒薄面，切成宽3毫米左右的面条

二 制作金汤

鲜虾洗净，去头去虾线，虾头留着备用；

在虾肉背上划一刀（别切断）备用；

案板上撒上淀粉，用擀面杖将虾肉轻轻敲到成薄片；

金针菇洗净去根撕成小块；

起锅烧水，水开下入金针菇焯熟捞出；

再下入捶好的虾片，煮20秒捞出；

将焯熟的金针菇、虾滑片依次铺入碗里；

板栗南瓜切块上锅蒸熟；

姜蒜炒香，下入板栗南瓜，压成泥，加入清水煮开；

起锅将虾头炒出虾油，倒入板栗南瓜汤，加入面、胡椒粉、蚝油、盐、鸡粉调味；

海底捞捞面怎么和面？

1、食材：宽面条、鸡蛋、青菜、火腿肠、生抽、老抽、鸡精、辣椒油、盐。

2、锅里添水，加一点油，水烧开后放入面条，煮熟捞出来过冷水备用（这样更筋道）。

3、锅里放一点油，鸡蛋炒熟捞出备用。

4、放入火腿片炒香，加入青菜炒断片，然后加入刚炒好的鸡蛋和煮好的面条。

5、加半勺老抽，一勺生抽调味，一勺辣椒油，一点盐，一点鸡精，翻炒熟后出锅即可。

捞面条原料 材料：面粉3杯，豆粉1杯酱汤：盐1小勺，水10杯，堤鱼30g，海带20cm面条调料：南瓜60g，鸡蛋1个，牛肉100g，辣椒丝少许肉佐料：酱油1大勺，白糖2小勺，切好的葱2小勺，捣好的蒜2小勺，芝麻2小勺，香油2小勺，胡椒面1/4小勺操作(1)在面粉里混合豆粉和稠，并用木棒卷后拉细而切成丝。(2)熬鲥鱼酱汤时放海带，并在酱汤凉后以盐调味。(3)牛肉切成丝加佐料炒出来；南瓜切成丝腌1下再炒；鸡蛋煎成黄、白鸡蛋切成丝；准备辣椒丝当作调料。(4)把煮出来的面条用凉水漂1漂，盛在碗里倒酱汤再放调料。咸菜把秋季晒干的萝卜条与白菜叶混在1起用辣椒面、糯米浆糊、酱汁等佐料拌的酱菜兼泡菜。