炒饸饹面的做法,炒饸饹面的做法***

1. 韭菜炒饸饹面的做法？

韭菜炒饸饹面的做法？

主料：饸烙面200克 、韭菜适量、绿豆芽适量、豆腐干、胡萝卜适量、盐适量、鲜酱油适量

1. 胡萝卜，豆腐干切丝，豆芽和韭菜切断。

2. 热水烧开下饸烙面煮五分钟。

3. 盛起饸烙面过凉水后备用。

4. 热锅下油煸炒胡萝卜丝。

5. 倒入豆腐干翻炒。

6. 再倒入绿豆芽翻炒。

7. 倒入刚过凉水的饸烙面，加入适量盐和鲜酱油，翻拌一下。

8. 用一双筷子挑起饸烙面不断翻拌，这样比铲子更好哦，不容易糊锅，更均匀！

9. 饸烙面翻拌好了稍微盖盖中小火煮一分钟左右后加入韭菜，继续翻炒一下韭菜熟了就好了。

1食材：韭菜 熟黄面 植物油 盐 味极鲜 胡椒粉 大蒜 鸡精 红油 千张

2把韭菜洗净切段，大蒜切末 ，千张切丝

3热锅凉油，加大蒜末小火炒出香味

4加黄面

5千张丝6韭菜

7盐翻炒均匀

8加味极鲜 翻炒均匀

9加鸡精胡椒粉

10红油拌均匀出锅即可