huangp1489 发布于2024-05-05 19:22:31 粥粉面饭 9 次
配料:意面、小番茄、香菇、胡萝卜、西兰花、培根、洋葱、橄榄油、芝士粉、黑胡椒粉、盐、奶炖小方。
具体步骤:
第1步:准备食材。
第2步:锅中加入适量清水烧开,加入少许盐和橄榄油,下入意面。
第3步:煮至没有硬心,捞出过凉水备用。
第5步:两面都煎好后盛出备用。
第6步:锅中倒入少许橄榄油,下配料翻炒。
步骤1
步骤2
锅入黄油,加热融化
步骤3
入蒜蓉炒香
步骤4
加入奶油白酱小火炒均,加入鲜奶油
步骤5
意大利面:100克、鲜虾:5-6只、椰菜花:1/3颗、牛奶:300cc、洋葱:1/4只、大蒜:1-2瓣、水淀粉:10克、料酒:1大勺、盐:适量、黑胡椒粉:适量、橄榄油:少许。
1、洋葱,大蒜切末。椰菜花切小朵,放入热水中烫30秒取出备用。
2、鲜虾去壳挑去虾线,放少许盐和1大勺料酒腌制片刻。
3、锅中煮沸水,放1勺盐,加入意大利面煮熟再捞起沥干备用。
1、把40g芝士磨碎。把蛋黄蛋清分离。把芝士碎倒入蛋黄中。加入50g奶油。搅拌均匀。把100g培根切成长条。加入锅中小火煎出油份。
2、把培根煎脆,去掉油份。加入10g大蒜炒香。倒入200g奶油。搅拌均匀。小火煮10分钟。另起锅加1000***。加入100g意大利面。煮软。
3、加3g橄榄油。把意大利面放入锅中。搅拌均匀。加入之前准备好的蛋奶液。边搅拌边加入,搅拌均匀。加入3g黑胡椒粉调味即可。
1.洋葱和培根肉切成大小均匀的方块。可以切成自己认为喜欢的形状。
2.锅内放入适量的水,水烧开以后加入少许的盐,适量的橄榄油,加入意大利面,煮到用筷子可以夹断,大约15分钟左右。
3.过凉水捞出。
4.锅内放入适量的橄榄油,洋葱爆香之后加入培根肉,翻炒均匀。
6.加入好待西趣奶炖小方。
7.搅拌融化。
8.加入意大利面,煮1到2分钟。
9.汤汁也变得特别浓稠。就可以出锅啦!
10.奶香味特别浓郁。
1. 不放酱油。
2. 因为奶油培根意面本身就已经有浓郁的奶油和咸味,加入酱油会使味道过于复杂,影响口感。
3. 如果想要增加一些口味,可以考虑加入一些黑胡椒或者香草等调味料。
培根奶油蘑菇意面不会太腻是因为它有一个平衡的味道组合。培根和奶油的味道丰富而浓郁,但是蘑菇的味道则相对清淡,同时它也提供了一些口感上的变化。此外,意面本身也是一种中性的食材,不会对味道产生太大的影响,只是提供了一个基础的食材。所以,当这些味道混合在一起时,它们形成了一个相对平衡的味道,不会让人感到太腻。当然,适量的调味和烹饪也是非常重要的。
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