huangp1489 发布于2024-05-06 07:48:03 粥粉面饭 6 次
用料
主料 方便面1袋
辅料 藕1块 鸡蛋1个 洋葱1/4块 香肠1根 奶油1碗 芝士片1片 蒜1瓣 杭椒1根
1.准备食材,藕切片,洋葱切丝,香肠切块,杭椒和大蒜切碎(你也可以选择其他你爱吃的食物,如果觉得奶油太浓稠,可以换成牛奶或者芝士不放都是可以的)
2.锅里倒少许油,放大蒜炒出香味
6.放个鸡蛋 打散 再加些杭椒(这个辣火鸡面是非常辣的,如果不能吃辣这步可以省略)煮上4-5分钟(韩国的'方便面是偏硬的,需要比国内的方便面要多煮一会)
锅里放上油,烧至七成热,放上葱姜蒜暴香,放上辣椒,火锅底料,放花椒粉,放肉翻炒,放豆瓣酱,十三香,少许盐,料酒,醋,加上水没过肉,中火炖二十分钟,收汁,麻辣火鸡就做好了。
一、烤火鸡
做法:
1.找个能泡下火鸡的大桶或大锅。葱姜蒜切大块和盐、花椒、大料、料酒一起放在大桶里。
2.烧开一壶水,冲沏桶里的佐料。等水凉后,放入火鸡。再添冷水到能淹没火鸡。
3.第二天拿出来,用锡纸包严,以大托盘装,放进烤箱烤。中途要注意倒一次汁液。最后,快烤好前半小时去掉锡纸,烤一烤皮。烤了4个小时之后的火鸡,开动了!
二、火鸡卷
主料:饼皮、洋葱、火鸡腿片;
材料 火鸡1只 胡椒盐15克红萝卜150克 洋葱150克 芹菜60克 玉桂叶2片 百里香5
克,蒜苗60克
做法 火鸡洗净涂抹上胡椒盐,腹内塞入香料用250°烤40分钟,再用铝箔纸包住150°烤50
分钟,取出香料,切成碎末加入水,番茄糊煮40分钟,成为酱汁。火鸡可以沾酱汁吃
1、鸡蛋煎熟
3、起锅,加入小半锅清水,煮至沸腾
4、沸腾后,加入面饼
5、煮散后,马上捞起沥水备用
6、倒入烧的水,重新加水煮至沸腾
7、加入面条,继续煮
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