正宗车仔面的做法,正宗车仔面的做法大全

1. 香港车仔面正宗做法？
2. 车仔面家常做法？
3. 瘦肉车仔面做法？
4. 港式车仔面的做法步骤图，港式车仔面怎么做好吃？
5. 港式车仔面的做法步骤图，港式车仔面怎么做好吃？

香港车仔面正宗做法？

主料 港式车仔面1包

1、将在外面买的港式车仔面煮好

2、放切好的火腿、鱼豆腐放在面上，拌好。再将XO酱、番茄酱、泰式甜辣酱也放在面上，然后用各种方法将面拌好，让每条面上都有酱

3、出锅了

香港车仔面是香港传统的美食之一，以下是车仔面的正宗做法：

材料：

- 白面条（荞麦面或黄面条也可以）

- 猪肉杂碎

- 葱、姜、蒜

- 青菜

- 红辣椒

- 豆腐、肉丸、鱼皮等小菜

- 生抽、老抽、白糖、盐、鸡精、香油等调味料

步骤：

大葱洗净切末备用，生姜切末备用。

取一个锅放入水，水开后放入车仔面煮一分钟，拿筷子搅散车仔面。一分钟后捞出备用。取一个碗，放入葱末、大蒜末、碎辣椒备用。

取一个碗，放入葱末、大蒜末、碎辣椒备用。

取一个锅，放入少许食用油。油热后放入花椒粒煸香后关火。把锅里的油连同花椒粒倒入盛有蒜末的碗中，用筷子搅拌均匀。把制作好的调味料放入车仔面中搅拌，再加入食用盐和花生酱进行搅拌，搅拌均匀即可食用

"焙干面条+必胜客鸡肉块+葱+鸡蛋+豆腐乳汁" 这种做法是由香港传统车仔面发展而来，焙干面条口感更加独特，与鸡肉、鸡蛋等搭配在一起，口感非常美妙
而豆腐乳汁是独特的配料之一，给这道菜品增加了不少风味
香港车仔面的传统做法已经被广泛传承和发扬，同时也在口味和配料的方面进行了不少创新，更加符合现代人的口味需求

车仔面家常做法？

1准备好一袋车仔面，烧好热水

2将车仔面倒进碗中，然后倒入提前烧好的开水

3用筷子将车仔面弄散，泡一两分钟就可以了，如果赶时间的话直接过一遍水也行

4泡完以后把水倒干，倒的时候要小心一点不要把面倒出来了，也可以选择将面捞到另外的碗里

5倒入配的酱料，XO酱香和蒜香味的都是不辣的，但是有点咸，建议倒的时候不要一次性全部倒进去

瘦肉车仔面做法？

以下是瘦肉车仔面的做法：

1. 先把肉沫炒香，加小半勺食盐、一丢丢生抽、几粒蒜粒炒香，加点点糖口味会更加丰富。

2. 锅不用洗直接倒水进去煮开，下入车仔面，轻轻弄散，水开一会就可以捞出来了。喜欢口感劲道的可以冲一下凉白开。

3. 把肉沫倒进去，再切点生菜和火腿肠。

4. 最后把车仔面配给的牛肉酱倒进去，搅拌均匀即可。

材料：滑子蘑，瘦肉丁，菠菜，玉米面条，葱花

做法：

1.锅内放油烧热，加入葱花和肉丁，待肉丁变白后加入蘑菇

2.倒入面条，翻动几下后倒入菠菜，最后放入几勺酱油和适量盐，待炒面变成金***后即可出锅。

港式车仔面的做法步骤图，港式车仔面怎么做好吃？

主料 港式车仔面1包1、将在外面买的港式车仔面煮好2、放切好的火腿、鱼豆腐放在面上，拌好。再将XO酱、番茄酱、泰式甜辣酱也放在面上，然后用各种方法将面拌好，让每条面上都有酱3、出锅了

港式车仔面的做法步骤图，港式车仔面怎么做好吃？

主料 港式车仔面1包1、将在外面买的港式车仔面煮好2、放切好的火腿、鱼豆腐放在面上，拌好。再将XO酱、番茄酱、泰式甜辣酱也放在面上，然后用各种方法将面拌好，让每条面上都有酱3、出锅了