huangp1489 发布于2024-05-07 07:35:20 粥粉面饭 5 次
您好,想要为您介绍鱼香肉丝炒面的做法。
加入炒好的肉丝翻炒均匀即可出锅。
很开心吃货娟遇到这个问题😊
1、一般前一天晚上我会看看冰箱的食材,根据食材写一张第二天的食谱便条贴,贴到厨房的门上;
2、基本会考虑到荤素搭配,再煲一锅靓汤,慢慢饮[呲牙][呲牙]
3、早餐一般是鸡蛋➕牛奶➕主食(面条,粥、自己做的包子、馒头、馄饨、饺子🥟)➕炒个小菜,食物中我很注重色彩搭配,超爱绿色,再来点红,万绿丛中一点红[可爱]开启一整天的好心情。
4、午餐比较简单点,煎牛排🥩,鸡蛋,牛奶,西兰花,土豆饼.....基本有啥吃啥,营养够就OK。
5、晚餐家人回来,菜式会比午餐丰富,但晚上要少吃,肉类减少,可以吃鱼,然后变着花样多来几道素菜😊
一日三餐创意美食,分享一下你的盘中美餐可好?
很高兴回答朋友这问题,居家过日子离不开吃饭,现在各家有各家情况。
大家庭基本都在家吃饭的是一种做法,小家庭忙碌工作的,有时候早餐就是吃个面包牛奶都有来不及的大有人在。
我现在是一大家庭,尤其在疫情期间家人基本都在家吃饭,所以我家的一日三餐还是用心在做
先分享我做的早餐,我的原则是早餐要吃饱,不能天天都一样,换着样做早餐
从疫情开始,家里人都上班,不方便回家,就我一个在家,有时是为了写东西,需要点图片,就做一下。平时就简单凑合凑合。我今天的一日三餐。
早餐
这个还没蒸,在准备中的样子。
把鸡蛋,自己做的甜米酒,加几个大枣,枣去掉核,加上一点枸杞,放少量红糖,上锅开锅了蒸几分钟就好了。
午餐”
一把广东菜心,焯水,拍几瓣大蒜一炒,加点盐鸡精翻炒均匀,一盘蒜蓉菜心就好了。
豌豆炒肉。
肉粒,胡萝卜粒,跟豌豆一炒,比较下饭。没汤,难得做,只好喝开水了。
晚餐
大家好这个问题我来回答,每天人体所需的营来养比例是:蛋白质10%~15%,脂肪20%~30%,要达到合理营养,必须合理调配膳食,满足对各种营养素的要求。一日三餐合理安排,俗话说早饭要吃好,很多上班族早上时间比较紧张,一般我会提前预约煮上杂粮粥,每人一个煮鸡蛋,配上小咸菜,煎个鸡翅,在准备个水果,简单营养也达标
中午时候要吃饱,还有一个下午的能量要消耗,所以吃饱吃可口很重要,菜品相对丰富些,今天海参发好了就做了个葱爆海参,配个青菜,又烧个三鲜汤,味道非常鲜美,配米饭也很棒
晚饭要吃少,睡前以清淡饮食为主,夜间有利于消化,有句话叫吃的少活的久,都有一定的科学考究。所以晚饭以7分饱就可以了,以易消化为主做了西蓝花炒虾仁。和酸辣土豆丝
每一天可以根据口味不同搭配三餐,少油少盐少糖,合理膳食身体才能强健,赞同的点赞支持一下
🥗创意美食之一。
做法:
1、将南瓜洗净,去皮去籽。然后切成薄片,装入盘中上锅蒸15分钟。
2、将盘从锅中拿出来,放一小勺白糖,分次倒入糯米粉,搅拌均匀,用手揉成光滑面团。
3、将面团均匀分成若干份,用手压成面饼,放入红豆沙,团成圆形。
4、然后用刀背在包好的面团上压上米字印。根部放一个秋葵的尖,上锅蒸8分钟。
🥗创意美食之二
准备:牛肉、葱丝,小米辣,姜,蒜,[_a***_]料料酒精盐,胡椒粉,胡萝卜,绿萝卜生抽,食用油。
做法:
炒面可以搭配香菇,胡萝卜,青菜,五花肉,豆芽好吃,把胡萝卜,香菇,猪肉切成丝,青菜,豆芽洗干净,青菜切好,锅里加入适量的油,放入大蒜,葱爆炒,加入胡萝卜、五花肉,香菇爆炒,放入面条,再加入适量的酱油,盐,黄酒,五香粉,放入青菜,豆芽爆炒两分钟即可。
这个我比较专业,本人特别喜欢的一道菜,准备猪里脊肉切丝,把尖椒拍一下片开切丝,香菜切长段,葱姜蒜切好备用,树椒丝少许备用,起锅烧油,油温微热下入葱姜蒜暴香,下去树椒丝薇炒一下,下入肉丝炒至变色加酱油,耗油,味精,鸡精,加入尖椒丝,翻炒均匀,尖椒变软加入香菜,翻炒两下即可出锅
香辣肉丝是一道山东省传统的地方名菜,也是一道非常下饭的家常菜,属于鲁菜系。今天给大家介绍一下香辣肉丝的做法!关注【幸福的驿家人】更多美食与大家分享!
香辣肉丝的主料:
里脊肉400g
香菜200g
香辣肉丝的做法:
1.首先把买好的里脊肉切好,切成丝儿。
2.把香菜洗干净之后,切成小段。
3.切两瓣蒜,然后准备好干辣椒丝备用。
4.先烧好油,把辣椒放入油中,然后把干辣椒炒香。
5.把辣椒炒剩的油来炒里脊肉,如果之前的油不够可以再加一些油。
如果壹周君没记错的话,香辣肉丝应是一道鲁菜,在山东省一代较盛行。
肉丝取材于猪里脊,原本正统的香辣肉丝是需要香菜、玉兰片、豌豆淀粉、大葱、姜、大蒜、红尖辣椒和蛋清。如果没有严格的讲究的话,玉兰片是可以省去的。
里脊肉切成丝,这是比较考验刀工的一件事,切成丝之后用淀粉、蛋液和料酒混合起来将肉丝涂抹抓匀。涂抹好后静置半个小时左右。红尖辣椒最好是干的,切成丝备用,同时葱姜蒜和香菜都切成相应的段和片。
腌制好的肉丝放入油锅烹炒。翻炒时间不宜过长,否则会让肉丝的口感变老,体验度大大降低。炒至快熟的状态将肉丝捞出,用锅里剩下的油继续翻炒辣椒,翻炒时间切记不要过长,辣椒容易糊。
炒锅之后捞出。 锅里再次倒油,爆香葱姜蒜,同时把调味料花椒粉加入其中,香味弥漫出来后把肉丝放回锅里翻炒,同时倒生抽、蚝油。紧接着放香菜,最后放辣椒,翻炒均匀后就可以关火了。盐最后临出锅的时候撒。 以上就是香辣肉丝的基础做法,关于调味,壹周君提供的只是参考。也有人会加用八角、鸡精来提味。
如果是不能吃辣的胖友,壹周君还是建议考虑做一道类似于青椒肉丝的轻量级辣味的菜肴,因为这道菜的精髓所在就是最后加入干辣椒丝翻炒,辣椒的油香味瞬间让整个菜的味道上升了不知道多少个度。
对了,香菜可以不加,尤其是在小朋友不喜欢吃香菜的情况下。不过,香菜深厚且独特的味道也是这道菜的味道支柱之一。
香辣肉丝,很多人都喜欢吃呢!做法也不是太复杂,先把里脊肉切成肉丝,然后加入盐,味精,胡椒粉,料酒,酱油,抓匀上劲后淹渍两三分钟后加入蛋液和淀粉抓匀待用,热锅凉油,把油烧三层热时下入肉丝滑散,变色时捞出,锅里留底油下葱姜丝和豆瓣酱炒香出红油后加入香辣酱,花椒面炒香后撒上熟芝麻,炒匀装盘,这就是香辣肉丝的家门常做法,好做易懂,欢迎朋友们尝试哦!
、蒜片3克,香菜40克切段,葱花1根,猪肉300克切丝
2、倒入猪肉丝,淀粉20克,抓匀
3、锅中放入食用油200ml,放入猪肉丝,中火炸至六成熟,控油捞出
4、油温继续加热,复炸30秒
5、锅中放入食用油5ml,放入蒜片、葱花,大火爆香
6、倒入猪肉丝、盐2克、胡椒粉1克、鸡粉1克、辣椒面15克,翻炒均匀,倒入香菜,翻炒均匀即可
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