箩卜菜的做法-萝卜菜咋做

本文目录一览：

• 1、萝卜菜的做法
• 2、新鲜萝卜菜怎样炒好吃
• 3、萝卜菜怎么做好吃
• 4、怎样才能做出很快就能吃的泡萝卜菜?

萝卜菜的做法

萝卜菜的做法如下：将买回来的萝卜秧去除根须黄叶，清洗干净。入水淖一下，变软变色即可捞出挤干。将淖过的萝卜秧子切碎，辣椒也切碎；大蒜子切碎或切片备用。热锅热油，先加入大蒜子爆一下。

先将萝卜菜用用盐水浸泡一个小时左右，再将它清洗干净，起锅加入多一点的清水。加入适量的食盐，食用油，水开后将萝卜的根部先烫熟。然后再将叶子放进去。大概十几秒钟左右就可以了。

首先将萝卜洗干净，然后把萝卜晾干（是指萝卜表面的水分，而非晒成萝卜干）。

清炒萝卜菜的做法 材料：萝卜菜、油、盐 做法：将洗干净的萝卜菜先过水焯一下，切记不可太久，否则容易老。然后放冷水中泡下。将萝卜菜捞出来切成段。不可切的太细，往烧热的锅中倒入适量食用油。

新鲜萝卜菜怎样炒好吃

1、萝卜菜洗净，沥干水。 大蒜拍碎，切末。 热锅，下植物油，适量。 热油后，放入萝卜菜。 大火快炒片刻后，放入调味料和大蒜。

2、食材：萝卜菜半斤、大蒜2片。 刚长出来几天而已的那种萝卜菜最好吃了，先把大蒜、萝卜菜洗净，切好。 锅中注水，煮沸，再把洗净的萝卜菜倒进去，焯一遍，捞出，冷水中浸泡。

3、将洗干净的萝卜菜先过水焯一下，切记不可太久，否则容易老。然后放冷水中泡下。将萝卜菜捞出来切成段。不可切的太细，往烧热的锅中倒入适量食用油。

萝卜菜怎么做好吃

1、先将萝卜菜用用盐水浸泡一个小时左右，再将它清洗干净，起锅加入多一点的清水。加入适量的食盐，食用油，水开后将萝卜的根部先烫熟。然后再将叶子放进去。大概十几秒钟左右就可以了。

2、萝卜菜洗干净，去掉根，放在脸盆里备用。在把生姜切成片，准备好材料。再把萝卜菜放入开水中煮熟，煮到菜叶发软。在把菜叶倒出，倒掉水，用冷水过一边。在把菜叶捞起，挤掉水。

3、酸辣爽口萝卜菜的我个人推荐酸辣腌萝卜。材料：白萝卜2个，白糖50克，白醋300克，小米辣5个，芝麻油20克，野山椒50克，清水500克 做法：1白萝卜削皮切成萝卜条，加一勺食盐拌匀腌制出水分倒掉再清洗两遍。

4、把萝卜丝装进坛内压紧，浇入配好的汁液，用厚纸糊上坛口，再用黏土封闭，放到温度在5度左右的地方，10天后即可食用。五香味浓，微觉甜酸，色泽鲜艳。酱萝卜 新鲜白萝卜5000克，粗盐50克，甜面酱800克。

怎样才能做出很快就能吃的泡萝卜菜?

1、用适量的盐腌制1~2两小时；用适量的糖；接着放花椒、生姜、大蒜、干辣椒；最后加入白醋，使腌制出的萝卜汁和白醋能够没过萝卜；密封，过一两天就可使用（温度较高时，温度低时时间要长些）。

2、用面粉煮成粥后，放到泡菜里，这样可以熟的快，但要尽快吃，因为很快变酸。 食用： 也可以在制作过程中，拿掉白萝卜的粗硬的叶子后，切成两瓣，红辣椒切成大片。再用粘米煮成粥，然后在粥里放盐、红辣椒、蒜、生姜和适当的水。

3、白萝卜清洗干净，切成大块。泡菜坛子清洗干净，不能有水分，放进生姜、小米辣、萝卜块。放入一个八角。倒入2瓶白醋。加入适量食用盐。倒入少量凉白开水（将所有食材淹没）。

4、将洗净的白萝卜，胡萝卜切成1厘米粗的长条，一根萝卜大概可以切三段，大蒜切薄片。请点击输入图片描述 2将小米辣切成小圈圈，芹菜切菜切5厘米左右小段，洋葱切2厘米小块备用。