北方饺子馅饼的做法：北方饺子馅儿

本文目录一览：

• 1、馅饼的做法怎么包
• 2、馅饼的家常做法
• 3、10种香醉人的馅饼做法
• 4、东北饺子的馅饼怎么做
• 5、馅饼的做法

馅饼的做法怎么包

1、用料 大葱 半根 猪肉 250克 十三香 适量 面粉 3碗 温水 一碗 蚝油 一勺 酱油 三勺 盐 适量 鸡精 适量 香油 两勺 猪肉大葱馅饼的做法 先切大葱，首先把葱切成条。

2、摁成圆饼。擀成馅饼皮。放入适量肉馅。像包包子一样，最后将收口的疙瘩揪去，轻摁成饼状。煎锅中倒入油，油温升高后将馅饼收口向下放入煎锅中，小火煎。煎至一面变色后翻面煎，煎成两成金黄馅熟透后取出即可。

3、第一道 .韭.菜鸡蛋馅馅饼 所需食材：面粉300克，鸡蛋2个，.韭.菜1把，盐2克 做法：面粉中加入适量的水和成光滑的面团，盖上盖子饧半小时。.韭.菜择净洗净，切成小段。

馅饼的家常做法

1、饺子皮用擀面杖擀成大薄片，把馅料放在饺子皮上，像包包子一样包起来。 锅烧热，刷一层油，放上馅饼，小火煎至两面金黄翻面即可。 鲜肉馅饼 材料： 普通面粉500克，食盐5克，猪肉馅，葱姜末，鸡蛋1个。

2、酵母用温水化开，将面粉和成柔软的面团。盖住，放温暖处醒发一会儿。醒面的时间调馅儿。肉馅放五香粉、生抽、少量香油、葱末、姜末，调匀，腌制一会。青菜剁馅，个人感觉馅饼的馅粗一点好吃，青菜切小丁即可。

3、主料面粉400克、猪肉馅半斤、蒜薹1把、虾皮1把、酵母粉2克 辅料 盐6克、豆瓣酱1勺、酱油1汤勺、植物油10克、十三香1克 蒜薹猪肉馅饼的做法 酵母粉温水沏开，加入面粉中和成光滑的面团，水的份量根据面粉吸水量。

4、馅饼的家常做法如下：食材：面粉300克，鸡蛋2个，韭菜1把，盐2克。做法：面粉中加入适量的水和成光滑的面团，盖上盖子饧半小时。韭菜择净洗净，切成小段。

5、家常馅饼怎么做 材料 面粉、韭菜、鸡蛋、虾皮、盐、油、调味料 做法 韭菜洗净控水。开水烫面，发凉不烫手时揉成面团，饧1小时。鸡蛋打撒后，炒熟并锅铲将鸡蛋捣碎。

10种香醉人的馅饼做法

蛋黄馅饼蛋黄馅饼是一种甜点，以蛋黄和糖为主要原料。首先，将蛋黄和糖搅拌均匀，再加入低粉、植物油和牛奶，搅拌成馅。接着，将蛋黄馅放入饼皮中，放入350度烤箱中烤25分钟即可。

韭菜，鸡蛋，虾仁，面粉400克，食盐1小勺，食用油10克，蚝油，食盐。 做法： 面粉加食盐，加温水搅成絮状，加入食用油后揉成面团，盖上保鲜膜醒10分钟。

【菠菜猪肉馅饼】所需食材：肉馅500克，面粉500克，油菜600克，盐4克，酱油3勺，蚝油2勺，鸡蛋1个，白糖1勺，香油少许，白胡椒粉少许，葱姜蒜适量 做法：面粉倒入盆中，先用开水和部分面，再用凉水把面粉和成团。

猪肉洋葱馅饼的做法：准备用料：面粉250克、盐两勺、温水130克、紫色洋葱半个、猪肉馅250克、生抽两勺、黑胡椒粉一勺、花生油一勺、鸡精一勺。步骤一：称好所需面粉量。步骤二：面粉中加入一勺盐。

东北饺子的馅饼怎么做

比饺子还好吃的——东北酸菜猪肉馅饼的做法步骤：1 1把面粉加入一个鸡蛋，用适量热水调和，和成面团，水要一点点加，以免面团太湿或太干，边拌边加，加到边边上只有一点干面粉就可以和了。静置30分。

用水洗一下酸菜，多洗几遍，就可以去掉它的盐分了，酸味也不那么重。然后把它的叶子都取下来，一遍遍洗干净，再把它切成丝状，如果它的根部很厚，要切小一些。然后将它剁碎，去掉多余的一些水，放在一边备用。

韭菜馅饼做法：面粉添加3克盐拌匀。面粉分成两部分，一半用开水和面，另一半用温水和面，后将两种面混合。起锅烧油，把打好的鸡蛋倒入锅中，翻炒成型即可出锅（不要炒老了），捣碎，放在一边放凉备用。

第一道：韭菜鸡蛋馅馅饼 （1）所需食材：面粉300克，鸡蛋2个，韭菜1把，盐2克。面粉中加入适量的水和成光滑的面团，盖上盖子饧半小时。（2）韭菜择净洗净，切成小段。

【详细步骤】首先和面，碗中加入300克中筋面粉，用190克温水和面，边倒边搅拌，搅至絮状以后揉成面团，开始揉不光滑，先盖上盖子醒面10分钟。面醒过以后就很容易揉光滑了，揉光滑以后盖上盖子醒面30分钟。

馅饼的做法

1、第一道：韭菜鸡蛋馅馅饼 （1）所需食材：面粉300克，鸡蛋2个，韭菜1把，盐2克。面粉中加入适量的水和成光滑的面团，盖上盖子饧半小时。（2）韭菜择净洗净，切成小段。

2、苹果去皮去核，榨成果泥；分成两份，一份和面粉和在一起揉成面团，另一份苹果馅加蜂蜜备用； 把揉好的苹果面团用包包子的 方法 把苹果馅包进去，再轻压成饼； 平底锅放油烧热，煎至两面金黄即可。

3、第一道 .韭.菜鸡蛋馅馅饼 所需食材：面粉300克，鸡蛋2个，.韭.菜1把，盐2克 做法：面粉中加入适量的水和成光滑的面团，盖上盖子饧半小时。.韭.菜择净洗净，切成小段。

4、饺子皮用擀面杖擀成大薄片，把馅料放在饺子皮上，像包包子一样包起来。 锅烧热，刷一层油，放上馅饼，小火煎至两面金黄翻面即可。 鲜肉馅饼 材料： 普通面粉500克，食盐5克，猪肉馅，葱姜末，鸡蛋1个。