清蒸鲈鱼做法蛋糕：清蒸鲈鱼蒸鱼的做法

本文目录一览：

• 1、清蒸鱼的简单做法?
• 2、清蒸鱼怎样做
• 3、电饭煲有鸡肉汤粥蒸鱼蛋糕就是没有煮饭键要怎么办?
• 4、有哪些很重要又被忽视的炒菜技巧?
• 5、急!!!
• 6、关于清蒸鱼的好听的菜名!(我做的鱼上面有放彩椒的!)

清蒸鱼的简单做法?

将锅内倒入适量植物油，把烧好的热油浇在葱姜上面，滋的一声，炸出葱香味，油不要放太多，否则影响鱼的鲜美。这道清蒸鲈鱼就做好了，非常简单，不腥、不油腻、很鲜美，喜欢吃的一定要试一试。

第一步：鱼的选择：鱼的重量最好控制在500克左右，摆在鱼盘中美观是次要的 ，关键是生熟的火候比较容易把握。

分享两个清蒸鱼的做法 清蒸黄花鱼 用料：黄花鱼1条、大葱0.5根、姜丝15g、蒸鱼豉油20g、食用油20g 制作步骤 1 将处理好的黄花鱼开膛、去鳞，冲洗干净，擦干水分。

做法步骤 1， 我们先把买好的草鱼，把鱼的鳞片给刮干净，再把鱼脑袋里面的腮给掏出来，再把鱼肚子里面的东西给清洗出来。再把鱼从中间切成两半，放在盘子。

浇汁：在蒸制的过程中，可以准备一些葱丝和姜丝，将其放在鱼身上，再浇上适量的酱油和香油。出锅：将蒸好的鱼取出，撒上一些葱花和红辣椒丝，即可享受美味的清蒸鱼了。

清蒸鱼怎样做

在蒸盘里放上姜片，鱼的表面抹上盐、料酒，撒上葱丝。 锅烧沸水后，放入鱼，盖上盖子，用大火蒸10分钟。 蒸好鱼后倒掉蒸盘里的水。 烧热油爆香姜丝、葱粒和红椒圈，浇在鱼上。 再淋上蒸鱼酱油，撒上香菜即可。

清蒸鱼做法一 材料：武昌鱼250克，西兰花、黄芪、枸杞、山药、百合、香菇适量，枸杞、山药适量。做法：将鱼洗净后腹部切花刀，配料均切好备用。

秘诀一：选择大小合适的鱼。如果我们去现买鱼来做清蒸鱼，那最好购买一斤左右的鱼。这样的鱼个头比较适中，好入味，且摆盘美观。秘诀二：鱼的处理技巧。

清蒸鱼的家常做法1 材料：鱼、料酒、蒜末、葱末、姜末、胡萝卜末、酱油。做法：鱼切片，用少许盐涂酒腌10分钟。摆盘（下面放一些蒜末，蒸好了以后有股蒜香）。上面放葱末，姜末，胡萝卜末，专门蒸鱼的酱油。

电饭煲有鸡肉汤粥蒸鱼蛋糕就是没有煮饭键要怎么办?

可以做的，用煮饭键就可以了。电压力锅做蛋糕参考方法步骤：取4个鸡蛋，将蛋黄与蛋清分离在两个碗中，然后将蛋清搅拌。

把键盘全部打开即可。苏泊尔电饭煲没有煮饭键，在煮饭的同时，插上电源，把键盘全部打开即可。苏泊尔集团系“苏泊尔”品牌的缔造者，始于1994年。

电饭煲没有蛋糕键用煮饭键代替。电饭煲这种家电上一般是没有蛋糕键的，但是一定会有煮饭键。

电饭煲如果是煮米饭的话，可以使用加速组件或者是湘潭主键，这两个键都是可以选择的，如果想要煮粥的话，可以直接点击煮粥键或者是稀饭键也是可以的。

有哪些很重要又被忽视的炒菜技巧?

炒菜技巧 炒菜时先要润锅，尤其是炒肉丝之类，热锅凉油，才不会粘锅。学会炝锅，葱姜蒜干红辣椒，是大部分菜肴必备的，炝锅时，火候要小，慢慢煸炒，才能出香味。

控制油量：油是烹饪中必不可少的，但是过多的油不仅会影响菜肴的口感，还可能对健康造成影响。合理的油量可以保证菜肴的口感和健康，还有，分荤油和素油，不用的菜品放的油也会有所区别，新手可能会忽略这个问题。

肉要变嫩，提前腌制。青菜加热时间不能过长，否则会变黄。鸡肉刚熟为度最嫩。先煎再煮，鱼汤更浓白。茄子先腌再过油，有助于软嫩入味。多筋食材，最适合慢炖。炸蒜可当鲜味素，搭配海鲜绝妙。

学会焯菜，在菜变色的同时捞出，有些需要口感清脆的菜还要立刻过凉水。8，炒菜要遵循一个道理，最难熟的先下锅，可以生吃的最后放。9，永远不要忘记葱姜蒜，他们很重要。

急!!!

意思是说大道理（指基本原理、方法和规律）是极其简单的，有悟性的人可以从最简单的事理中获得最高深的道理，从而成功。“大道至简，悟者天成”这几个字，这是后人根据老子的哲学思想总结出来的。

风驰电掣、健步如飞、大步流星、白驹过隙 、快马加鞭 、眼疾手快、速战速决、转瞬即逝 风驰电掣 [ fēng chí diàn chè ]【解释】：驰：奔跑；掣：闪过。形容非常迅速，像风吹电闪一样。

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关于清蒸鱼的好听的菜名!(我做的鱼上面有放彩椒的!)

1、我做的鱼上面有放彩椒的！） 彩虹鱼 三娇鱼 鲁菜清蒸鱼的做法 买鱼，去掉内脏，冲洗，用盐花椒生抽老抽研制半小时，放到蒸笼上蒸，大约10分钟[_a***_]，转为小火，煮20分钟，既可以，出锅的时候，加上葱花，加上香油。

2、《剁椒鱼头》、《白萝卜鱼头汤》、《番茄鱼》、《啤酒鱼》、《鲫鱼豆腐汤》、《可乐带鱼》、《豆瓣全鱼》、《冬菜煮那哥鱼》、《清蒸鲫鱼》、《潮汕鱼饺生菜汤》、《开屏武昌鱼》。

3、鱼的好听菜名有很多，以下是一些具有意境的鱼菜名： 剁椒鱼头：以鳙鱼鱼头和剁椒为主料，配以豉油、姜、葱、蒜等辅料蒸制而成，色泽红亮，味浓，肉质细嫩，肥而不腻，口感软糯，鲜辣适口。

4、红烧类：红烧肉、红烧狮子头、红烧鲤鱼、红烧排骨、红烧牛鞭花、红烧豆腐、红烧带鱼、烧二冬、烧黄花鱼贴饼子、干烧黄鱼。