春季韭菜馅饺子的做法-韭菜馅饺子教程

本文目录一览：

• 1、韭菜玉米饺子馅的做法
• 2、如何调韭菜肉饺子馅?
• 3、韭菜鸡蛋水饺如何做,皮薄多汁,香气四溢呢?
• 4、韭菜饺子馅的做法

韭菜玉米饺子馅的做法

1、准备食材。五花肉。玉米，韭菜，饺子皮 2把五花内切粒，韭菜切碎，玉米剥粒，准备好食材。3下油，热油锅，把五花肉放下去，爆香。4再把玉米粒放下，放盐。

2、原料：猪肉、甜玉米、韭菜。把韭菜摘好洗干净、玉米也洗一下。2 水、适量面粉和面。先用筷子搅拌，再用手揉成光滑的面团。3 揉好了，盖盖子静放30分钟，利用这段时间做馅。4 把玉米剁碎碎的，韭菜也切碎，放入肉馅。

3、首先打散一个鸡蛋倒面粉里和面，在面粉里加少许盐，再边和面边加水，直至成团且不粘手。

4、做法 韭菜摘洗干净，切成碎末；虾皮用清水漂洗干净，挤去水分；粉条用水发好剁碎。将粉条、虾皮放入盆内，加面酱、精盐、味精、花椒粉拌匀，再放入韭菜末，浇上熟油猪油、香油，拌匀成馅。

5、做法： 首先打散一个鸡蛋倒面粉里和面，在面粉里加少许盐，再边和面边加水，直至成团且不粘手。然后盖好让它醒发半小时。 洗净韭菜、生菜，切碎，约0.2厘米就可以了 将甜玉米用切刮下来，和到猪肉馅里面，加五香粉，油，盐。

6、饺子馅：韭菜猪肉&香菇玉米猪肉的做法 基础猪肉馅做好了，加入喜欢的蔬菜，可以做成饺子馅。请点击输入图片描述 香菇泡浸3~4小时 请点击输入图片描述 冬菇切小丁，玉米剥成粒粒。总重量大概是160克。加入食用油15克拌匀。

如何调韭菜肉饺子馅?

1、韭菜肉饺子调馅方法如下：韭菜洗净后晾干表面水分，切碎备用。加入适量的植物油搅拌均匀，防止加入食盐的时候脱水。选三分肥七分瘦的猪肉切成大粒，然后再用刀斩成肉糜，这样的肉馅吃起来更有嚼劲。

2、准备五花肉400g，精瘦肉100g。准备韭菜150g，姜5g.蒜头两瓣。把五花肉去皮切小块，精瘦肉同样切小块。两种肉混合在一起用刀剁碎。躲好备用。韭菜洗净后切末备用。

3、韭菜饺子馅做法如下：先将韭菜洗干净，沥干水分，再切成细丁。然后加入适量盐和食用油，抓取均匀混合。这样可以使韭菜不会生水。猪肉切成小块，再剁成泥，用刀剁得肉泥口感更好。

4、把肉馅和韭菜混合，再打入一个鸡蛋，可以增加肉馅的粘性。带上手套，把饺子馅充分混合均匀。

韭菜鸡蛋水饺如何做,皮薄多汁,香气四溢呢?

1、【馅的做法】将韭菜摘好洗净晾干水分，切成细沫淋入香油拌匀备用。鸡蛋打入碗中，顺着一个方向搅拌均匀。锅内油烧热，倒入搅拌好的鸡蛋淋入锅内，用筷子搅拌，看到鸡蛋凝固后关火即可。

2、第一步把新鲜韭菜摘清洗干净切割成末。把鸡蛋打进碗里搅拌均匀，随后放进锅里炒过捞起来，切碎。虾米皮用清水泡浸一会，冲干净，挤干水分，葱和姜切割成末。方法：韭菜一定要买新鲜的水灵灵的，这种吃着鲜。

3、韭菜摘干净后用水清洗，干净后空干水分。韭菜用刀切丁，丁越小越好；鸡蛋搅碎上锅煎，在煎的过程中要用筷子不停的搅拌，这样避免结成大块，避免用刀剁了，成颗粒状后出锅。

4、最先制做包馅，将整洁的韭菜切末，放进盆中。不必剁的太碎，要不然没嚼劲。生鸡蛋磕入大盆内，打撒，顺带加一点盐。

5、具体步骤：准备所需材料。将韭菜度摘好洗净晾干水分。鸡蛋打入碗中，顺着一个方向搅拌均匀。锅内放油烧热，倒入搅拌好知的鸡蛋淋入锅内。再用铲子把鸡蛋弄散，放凉备用。

6、今天老刘就来分享一下“韭菜饺子”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。

韭菜饺子馅的做法

制作步骤：6个鸡蛋加一点盐打散，热锅热油，把鸡蛋煸炒碎、放凉。倒入馅盆里如果鸡蛋碎块大，可以用手再捏碎一些。韭菜摘干净洗净，把韭菜头切一块下来扔掉（怕有沙子），其他切碎，放入鸡蛋盆里。

韭菜饺子馅做法如下：先将韭菜洗干净，沥干水分，再切成细丁。然后加入适量盐和食用油，抓取均匀混合。这样可以使韭菜不会生水。猪肉切成小块，再剁成泥，用刀剁得肉泥口感更好。

韭菜虾仁饺子馅的做法大全如下：首先面粉加入适量清水和成软硬合适的面团；韭菜洗净切成韭菜碎；海虾剥出虾仁，去掉虾线剁成颗粒状的虾糜；虾糜和姜末放入调馅的大碗中，同时加入油，盐，生抽，醋，蚝油搅拌均匀。

韭菜素馅饺子馅做法大全：食材准备：韭菜300克，猪肉500克，姜，植物油，香油，料酒，生抽，蚝油，食盐。韭菜洗净后晾干表面水分，然后切碎加入适量的植物油搅拌均匀，防止加入食盐的时候脱水。