快粥的做法-快餐粥的做法大全

本文目录一览：

• 1、如何快速熬粥
• 2、如何快速熬出粘稠顺滑的白粥?
• 3、早餐粥的做法?都有什么做法?要营养的
• 4、早餐粥怎么做
• 5、早餐粥的做法
• 6、有没有适合家庭使用的快速煮粥的方法?

如何快速熬粥

把冻在块的米放进普通的锅里，煮上五分钟，香喷喷的粥就可以出炉了（不过不要忘记往锅里放水哦），很灵哦。这是利用了热涨冷缩的原理哦 方法二：晚上睡觉前将米放进锅里煮开，盖上盖子就可以睡觉了。

准备好锅和淘干净的米。锅里加水，放入米，盖上盖子开大火煮到滚开。搅拌下转小火，锅上架上筷子再盖锅盖（把筷子这样放，不会溢锅）。

浸泡：煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。这样做的好处：a、熬起粥来节省时间；b、搅动时会顺着一个方向转；c、熬出的粥酥、口感好。

如何快速熬出粘稠顺滑的白粥?

植物油。在下米之后放入一些植物油，不仅能够防止米汤溢出来，而且还能够使米粥变得更香、更粘稠。

想要粥黏稠好喝，万万不可心急。大火将水烧开，下入食材，然后转小火慢慢熬，熬的时间越长，熬出的粥就更粘稠。如果想再粘稠一点，那需要加一点点食用碱或者小苏打，会增加粥的粘稠度。

如何煮粥可以让粥黏稠呢？秘诀就在于粥煮沸后，小火煮粥过程中沿着顺时针或逆时针方向不断搅拌。这样熬出的粥就可以充分融合变粘稠了。

第3个方法就是煮粥的时候加入1~2克的小苏打或者食用碱，加入碱以后，能够促进淀粉糊化，会使粥变得非常粘稠绵软。 第4个方法可以在煮粥的米中加入适量的玉米渣，能够使米煮出来的粥变得粘稠。

早餐粥的做法?都有什么做法?要营养的

1、胡桃粥 原料：糯米–1/3杯，胡桃–5个，红枣–1个，盐–若干 制法：（1） 将胡桃夹开把瓤取出，泡在水里，将其薄皮剥去并捣碎。（2） 将红枣去核并用水浸泡后捣碎。

2、做法：将小米加水煮粥至将熟，加入酸枣仁末，搅匀煮开即可。

3、营养早餐粥的做法大全：栗子粟米粥 原料：板栗300克，小米100克，红糖适量。做法：板栗去壳及细皮，切小丁与小米一同加水煮4小时，加入红糖即可。功用：功用益气，养心安神。

早餐粥怎么做

早餐稀饭的做法 1：香菇鸡肉粥 食材：大米、鸡胸肉、香菇、胡萝卜、食用油、盐、鸡粉 做法：准备食材。把大米稍微用温水泡一下，把胡萝卜，香菇切成碎，鸡胸肉切蓉。

几种营养早餐粥的做法 0胡桃粥 原料：糯米–1/3杯，胡桃–5个，红枣–1个，盐–若干 制法：（1） 将胡桃夹开把瓤取出，泡在水里，将其薄皮剥去并捣碎。（2） 将红枣去核并用水浸泡后捣碎。

做法：先将柏子仁去除皮、壳、杂质，捣烂，与粳米煮粥，待粥将时，兑入蜂蜜，稍煮开锅即可。2酸枣仁粥 原料：酸枣仁末15克、粳米100克。做法：先以粳米加水煮粥至将熟，加入酸枣仁末再煮片刻即可。

做法：红豆洗净浸泡10小时（头一天晚上泡）。百合用温水泡胀。大米淘净放入电饭煲，连同红豆、百合一起放入，加水煮40分钟，加入冰糖溶化即可。山药红豆粥 食材：薏米50克，红豆50克，山药（干）100克，冰糖10克。

白米、碎玉米洗净，加水10杯浸泡20分钟，移到炉火上煮开，改小火熬粥。紫山药削皮、洗净、切丁，加入粥内同煮至熟软，加糖调味，煮匀熄火即可盛出食用。

大头菜粥 主料：粳米100克，辅料：圆白菜50克，羊肉（熟）50克，调料：大葱5克，姜5克，盐2克，味精2克，香油25克 做法：先将大头菜洗净，切成碎末；熟羊肉也切成碎末。

早餐粥的做法

1、做法：将小米加水煮粥至将熟，加入酸枣仁末，搅匀煮开即可。

2、．挑米：煮粥用的米最好用东北大米，就是圆圆短短的珍珠米，煮出的粥特别绵软。2．煮粥的米要预先腌：约半碗米淘洗干净后，要用2汤匙的油、1个半茶匙的盐和少许水（2茶匙）拌匀，腌至少半小时。

3、几种营养早餐粥的做法 0胡桃粥 原料：糯米–1/3杯，胡桃–5个，红枣–1个，盐–若干 制法：（1） 将胡桃夹开把瓤取出，泡在水里，将其薄皮剥去并捣碎。（2） 将红枣去核并用水浸泡后捣碎。

4、做法：红豆洗净浸泡10小时（头一天晚上泡）。百合用温水泡胀。大米淘净放入电饭煲，连同红豆、百合一起放入，加水煮40分钟，加入冰糖溶化即可。山药红豆粥 食材：薏米50克，红豆50克，山药（干）100克，冰糖10克。

5、大头菜粥 主料：粳米100克，辅料：圆白菜50克，羊肉（熟）50克，调料：大葱5克，姜5克，盐2克，味精2克，香油25克 做法：先将大头菜洗净，切成碎末；熟羊肉也切成碎末。

6、食材：包菜1小碗，鸡腿肉1小块，米饭2小碗。做法：熟的鸡腿肉，撕下几块切丁，把包菜切成细丝，米饭加水用煮锅熬粥，开锅后放鸡肉丁，熬至半黏稠的时候放入包菜丝熬，黏稠后加盐调味即可。

有没有适合家庭使用的快速煮粥的方法?

1、一，高压锅煮粥法。家里有高压锅的朋友，可以选择这种方法煮粥。用高压锅煮粥，方便快速，一般需要注意以下操作要点。用高压锅煮粥，一次煮粥的量不能太大，以米加水的总体积不超过高压锅容积的2/3为宜。

2、浸泡。煮粥前先将米用冷水浸泡半小时以上，（如果是绿豆、莲米之类要三小时以上），让米粒膨胀开。好处是：1，熬起粥来节省时间，2，在后期搅动时会顺着一个方向转，3，熬出的粥酥、口感好。 4，开水下锅。

3、晚上睡觉前将米放进锅里煮开，盖上盖子就可以睡觉了。第二天早上打开火，5分钟就可以喝到又香又稠的粥啦～～不过夏天尝试此方法要注意粥不要变质。