青菜鸡蛋下面的做法：青菜加鸡蛋可以做什么

本文目录一览：

• 1、鸡蛋与蔬菜同炒,应该先放蛋还是先放菜?为何这么说?
• 2、青菜鸡蛋汤的做法
• 3、鸡蛋炒青菜做法
• 4、青菜鸡蛋饺子的做法

鸡蛋与蔬菜同炒,应该先放蛋还是先放菜?为何这么说?

1、先炒鸡蛋是因为要让鸡蛋够嫩滑，鸡蛋在油热、油多的情况下，迅速下锅凝固，立即关火盛起，又嫩又不粘锅，此刻再用锅中余油炒其他食材，待其他食材快熟之际，下调料，倒入已炒好鸡蛋，关火，拌匀。

2、应该要先炒鸡蛋；会影响口感的，如果先炒韭菜的话，韭菜很有可能在炒出来的时候会太软了，吃起来味道会差很多。

3、谢谢，我是小崔做菜，很高兴回答你的问题，关于番茄炒鸡蛋是先炒番茄还是先炒鸡蛋的问题，回答如下： 肯定是先炒鸡蛋，后炒番茄。

青菜鸡蛋汤的做法

青菜鸡蛋汤的做法：主料：鸡蛋3个，小青菜500克 辅料：植物油1勺，盐3克，香油5克，鸡精 首先是准备好新鲜鸡蛋，把它们打碎倒入碗中。其次是把我们事先准备好的青菜给洗净，作为备用放在一旁。

锅内水烧开。2 放油少许，洒入洗好的青菜。煮个一分钟。3 加盐。4 洒入鸡蛋液，待开后即可食用。5 出锅了。

青菜鸡蛋汤 （1）青菜洗干净，切短，鸡蛋磕开，打成蛋液。（2）锅中放水，加上鞭笋，先煮，煮出鲜味，再加上青菜，一起煮。（3）待青菜基本熟了，加点盐，最后加上蛋液，煮一会，出锅。

青菜鸡蛋汤怎么做？食材明细 青菜 200克鸡蛋 一个鞭笋 100克 烹饪步骤 青菜洗干净，切短，鸡蛋磕开，打成蛋液。锅中放水，加上鞭笋，先煮，煮出鲜味，再加上青菜，一起煮。

青菜汁鸡蛋汤的做法步骤：我们先用鸡腿做鸡汤，鸡汤做青菜汤第汤会非常的鲜美。食材准备，鸡腿1个菜心20克大葱10克去皮鲜姜10克。

鸡蛋炒青菜做法

1、鸡蛋炒青菜的做法 青菜1颗，撕开洗净，切去梗。锅放少量油，盐，开火，打入鸡蛋，在凝固前快速翻炒，凝固成型后用铲子切开。加入青菜接着翻炒，加入少量味极鲜出锅。

2、做法：先将购买回来到青菜放到清水里浸泡一段时间，然后将青菜清洗干净备用。准备辅料，将蒜和青椒洗净，然后切好备用，在取2个鸡蛋备用。将鸡蛋放到碗里，添加适量的盐，鸡精等，然后用筷子将鸡蛋打碎备用。

3、做法：将鸡蛋打入碗里加点料酒打成蛋液，待用。将青菜洗净捞出，放在案板上切开，待用。烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块后盛出。接着，下入青菜翻炒至断生。然后，合入鸡蛋，加点盐、鸡精调味炒匀，即可。

青菜鸡蛋饺子的做法

瘦肉剁碎，加入鸡蛋，生粉，盐，味精，葱姜五香粉，料酒，和刚才的青菜搅拌起来，饺子馅就好了。然后饺子皮，可以买，也可以自己擀，包好了下锅一煮就能吃了。

把圆白菜洗净剁碎把鸡蛋炒好放在剁碎的圆白菜里。葱姜切碎也放在馅里。倒橄榄油。倒香油。放盐。放味精。面和好饧着。饧好后做剂擀皮。开始包饺子。锅开煮饺子3分钟关火。

当然可以，芹菜鸡蛋饺子馅的做法 芹菜鸡蛋饺子馅的制作方法分为以下几个步骤：首先需要准备以下食材：香芹800g、鸡蛋6个、葱1把，适量生姜、生抽和食盐，面粉；葱姜和切碎备用。

蔬菜饺子的做法：和面，把炸的胡箩卜汁、菠菜汁放进去一起和；虾仁去线，洗净切小段儿，用生粉、半个鸡蛋清及一小匙酒伴匀，放入冰箱略腌5-10分钟。