寿司,寿司的做法和材料

1. 怎么做寿司？

怎么做寿司？

我一般家里只要有米饭，有寿司紫菜我就做寿司，因为我家孩子非常喜欢吃。我做的最家常的寿司就是用苹果醋和一点糖 ，盐和香油把米饭简单拌一下，包上鸡蛋饼，黄瓜，辣白菜或火腿丝等材料即可，味道不错。

黑米寿司也很不错的。

说起寿司，我们第一时间想到的是日本料理，但实际上韩国也有寿司，名为紫菜包饭。虽与日式的卷寿司稍有不同，不过基本的做法都是差不多的。韩国的紫菜包饭，作为一种小吃，既能充饥，又有较好的口感，是吃货必备哦！

不过对于紫菜包饭的制作，可不只是包这么简单。这包饭也是有技巧的。米饭及各种食材的量要适当，否则会将紫菜包饭撑破或成品不均匀、不美观。食材要切细，烫菠菜和煮熟的牛蒡要放在最里面，调味萝卜、鸡蛋和火腿等食材放在外面。需要提醒的是，在卷起紫菜包饭的时候每一下都要用力，这样成品才不会松松垮垮。

下面我就跟大家分享一下正宗的韩国紫菜包饭的做法，想要吃菜包饭的朋友不妨来试试。

米饭、胡萝卜、火腿、鸡蛋、紫菜、菠菜、腌萝卜、食盐、香油、白芝麻

第一步：把大米在清水中浸泡一两个小时，这样蒸出的米饭才能软硬适中，喷香可口。

第二步：米饭煮好盛出来，倒入适量的食盐，一大勺香油，和一大勺熟的白芝麻，拌匀，尝一尝有淡淡的咸味就行了，放一旁晾凉待用。

第三步：准备其他配菜，胡萝卜切成胡萝卜丝，把黄瓜和腌萝卜切成粗细均匀的小条状，火腿同样切成小条状。

寿司

• 紫菜3片
• 米饭2碗
• 寿司醋20克（自调）

• 火腿肠1根
• 鸡蛋1个
• 黄瓜半条
• 寿司萝卜3条
• 盐2克
• 胡萝卜半根

鸡蛋打散，摊个鸡蛋饼，切丝备用。

准备所用食材

所有食材切条

米饭拌寿司醋和盐，紫菜麻面朝上，放上米饭铺五分之四。

放上食材卷起，紫菜边抹水粘合。

寿司是一种日本传统美食，日本古代时候的寿司，是用盐和米腌制的咸鱼，后经演变形成如今的寿司。

寿司花色种类繁多。配料可以是生的，也可以是熟的，或者腌制过的。似乎配料的不同，使得寿司的价格、档次差距甚大。

寿司常用的主要原料为寿司米，其特点是色泽白净，颗粒圆润，用它煮出的米饭不仅弹性好，有嚼头，且具有较大的黏性。包卷寿司的外皮所用的原料，以优质的海苔为常见。

寿司的馅料丰富多彩，如胡萝卜、黄瓜、蛋皮、寿司萝卜等等。

今天给大家分享一道甜品美食【芒果寿司】，喜欢美食的朋友可以做起来。

主要食材：寿司米、芒果、海苔、胡萝卜、黄瓜、鸡蛋、寿司萝卜、肉松、番茄酱、蜂蜜芥末酱、沙拉酱。

首先寿司米按平时煮饭的水量，加几滴油、盐，电饭煲煮熟。

煮熟后的米饭加入白芝麻。

玲玲昨天刚好发了做寿司***！今天和大家分享一下做寿司的过程，材料有胡萝卜，莴笋，调味萝卜，肉松，火腿，紫菜，米饭！把材料切好，放到锅里煮几分钟，全部材料备好！开始做寿司。喜欢学做寿司的朋友欢迎大家观看我昨天***！