油豆腐炒肉的做法-油豆腐炒肉的做法大全家常菜

本文目录一览：

• 1、油豆腐烧肉
• 2、油豆腐炒肉的做法
• 3、油豆腐炒什么菜好吃
• 4、油豆腐炒肉片的做法

油豆腐烧肉

五花肉处理备用： 带皮五花肉用火烧净毛茬，冲水时用刀刮净皮上残余杂渣，洗净。凉水下锅，盖锅锅沸煮。水沸腾后煮十来分钟，以筷子戳瘦肉部份，能轻松穿透为好。捞出冲洗干净，切成大坨。

五花肉切成小块。冷水下锅，焯水。过凉水，清洗干净浮沫。起锅烧油，小火，下冰糖熬糖色。糖炒至微***，下猪肉。翻炒上色后，加盐和八角炒出香味。加料酒和少许水转入高压锅。

川味的油豆腐烧肉，味道微辣，很是下饭，今天我就来和小伙伴们分享一下具体的做法步骤。配料：主料：五花肉200克、油炸豆腐250克，芹菜100克，小米辣椒50克，青尖椒50克。

油豆腐烧肉的做法步骤 把五花肉和油豆腐用水冲洗干净。 五花肉切块。 把切好的五花肉放在开水里焯一下，然后再用水冲洗干净。 锅中重新放入水，然后放入五花肉。 倒入料酒。 倒入老抽。大火煮20分钟。

油豆腐烧肉好吃的做法如下：食材准备好：猪肉，油豆腐，葱。葱洗净切段。油豆腐一分为二，切成两半。猪肉切薄片，放容器里。加2勺的料酒。1勺的酱油。1勺的生粉。

原料：五花肉和油豆腐（各两板）配料：料酒，老抽，糖，八角 做法 炒糖：大锅一个，加两大匙油，油热后，加6块八角，半杯白糖 用铲子搅拌，待糖炒成红色。

油豆腐炒肉的做法

1、食材准备好：猪肉，油豆腐，葱。葱洗净切段。油豆腐一分为二，切成两半。猪肉切薄片，放容器里。加2勺的料酒。1勺的酱油。1勺的生粉。1勺的食用油，腌制一会儿。

2、食材：油豆腐300g、瘦肉200g、朝天椒5个、青椒3个、蒜苗1根、胡椒粉、酱油适量。

3、食材：油豆腐300克，瘦肉500克，蒜、辣椒、盐、酱油、大蒜适量。切好辣椒，大蒜备用。油豆腐；切好大蒜叶和肉。把肥肉用油煎至金黄。放入辣椒，瘦肉，蒜，大蒜叶根部，剁辣椒，大火爆炒。

4、步骤：将五花肉洗净切片或者切条。辣椒切丁，芹菜切段，葱姜蒜剁碎。锅中加入食用油，然后下入五花肉炒香，然后加入葱、姜，蒜。加入生抽酱油，老抽酱油，辣椒酱，一起翻炒入味。

5、适量 步骤 瘦肉，油豆腐，青椒全切丝。先将肉炒熟.倒进油豆腐炒匀。放进辣椒丝加盐炒匀.炒片刻。调入老抽调色.放清水煮开.收汁，放进味精炒匀。出锅上桌。小贴士 油豆腐切丝或切成两半。

油豆腐炒什么菜好吃

1、做法：将香菇洗净，1切4。将正方形的油豆腐切半，葫萝卜切薄片，切点姜丝。将油锅烧热，放入姜和蒜煸炒后，放入香菇炒3分钟左右。倒入油豆腐和葫萝卜翻炒。

2、豆腐切块，蘸满蛋浆，放入油锅炸至金***。另起油锅，将海鲜类过油后，捞起滤油。

3、揭开锅盖，加入油炸豆腐，翻炒收汁。加入小米辣椒和青椒，然后加入芹菜，翻炒至收汁，芹菜基本也就炒熟了。起锅装盘，就可以吃了。

4、摘要：油豆腐（有些地方也叫豆腐泡）也是一种常见的豆制品，营养丰富，口感爽滑，深受大人小孩的喜爱。许多人经常在外面吃饭。

5、第一步油豆腐清洗，打花刀，一分为二，备用。莴笋清洗，除掉叶片，切条，备用。莴笋，葱花，小米辣，盐，味精，生抽酱油，老抽王，耗油，将蒜切成碎沫，葱切成葱花，莴笋适当冷水，拌匀调为汁。

油豆腐炒肉片的做法

食材准备好：猪肉，油豆腐，葱。葱洗净切段。油豆腐一分为二，切成两半。猪肉切薄片，放容器里。加2勺的料酒。1勺的酱油。1勺的生粉。1勺的食用油，腌制一会儿。

首先将猪五花肉切片、朝天椒切节、蒜子切片、姜切菱形片、大蒜叶切节。锅中倒入小半锅清水，水开时，下入油豆腐，煮至变软，盛出，挤干水分。

油豆腐富含优质蛋白、多种氨基酸、不饱和脂肪酸及磷脂等，我收集了油豆腐炒肉片的做法，欢迎阅读。步骤 油豆腐手撕好备用。葱切段备用。肉切片，用盐、酱油、食用油淹渍十分钟左右。热油锅，爆香。

油豆腐洗干净后切成两块。切葱花和姜片备用。瘦肉洗干净后切片记得切薄片炒更嫩，用油、酱油、生粉、盐腌制10分钟。锅中烧油倒入姜片和瘦肉翻炒至熟透。再倒油豆腐下去翻炒两下。

油豆腐炒肉的做法步骤 油豆腐切片（厚的话切成3片）。过水煮至软榻，油豆腐很吸水，我喜欢吃软一些嫩一些的，所以每次会多煮一会儿。

油豆腐对半切开，切开的油豆腐比整个的更加好入味。猪肉切片用料酒老抽抓匀码味。辣椒切马耳朵形，蒜拍碎切末，香菜切长一点的段。湖南口味比较重，要选比较辣的辣椒才够味。