大虾面的家常做法,潍坊大虾面的家常做法

1. 鲜虾面最正宗的做法？
2. 大虾面条最好吃的做法？

鲜虾面最正宗的做法？

1、大虾， 挑去虾线，剪去虾须，掰下虾头，清洗干净 。

2、准备芦笋、香菜、 蘑菇、 番茄， 清洗后切好备用 。

3、两人份的鸡蛋挂面 。

4、再准备适量的姜葱 。

5、起锅热油 ，姜葱炒香 。

6、倒入虾头和虾肉 。

7、炒至水分收干 。

8、放入一勺豆瓣酱 ，翻炒入味 。

9、将炒熟的虾肉夹入盘中备用 。

10、留下虾头部分 。

食材：大虾少量、挂面适量、青菜适量、鸡蛋一个。步骤：

1.首先把虾处理一下，用牙签在虾背部剔除虾线后，用剪刀将虾头的虾须以及比较尖锐的部分剪掉;清洗一下，控干水分。

2.炒锅小火烧热后，放入少许油，同时下入蒜末爆香，再放入大虾，再撒入胡椒粉和盐。注意翻炒一下。直到虾子两面都变成红色。此时关火。盛出来备用。

3.锅里放入适量高汤，烧开后，加适量水，水开以后，下入面条。同时加入适量青菜。待面条和青菜煮好时捞出。盛入碗中，放上之前做好的虾，在加个煮熟的鸡蛋，摆盘即可食用。

用料 虾500g面条200g青椒适量秋葵适量生姜少量大蒜少量步骤 1虾去触须，青椒切块，秋葵对半切，生姜切丝大蒜切末

步骤 2锅里坐水，水开后放入面条，水开后加凉水继续煮，再开后看面条煮到八九成熟捞出，用凉水激凉，放旁备用；

步骤 3面条捞出后的水里加点盐和油，入秋葵焯熟，捞出；

步骤 4煮面条的同时另一个锅热油加姜蒜爆香，入虾，等炒至变红后，加入料酒，青椒，生抽，蒸鱼豉油，白糖，少于盐，再加水（比油焖大虾多一点），盖锅盖闷，闷至入味后加醋调味；

步骤 5把虾捞出，锅里保留大部分汤汁，下入面条和秋葵，搅拌均匀，出锅

1.把虾头分开洗干净，把虾把皮去虾线洗干净，剁成虾泥。

2.准备好面条。把锅里放油烧 热，放葱花炸锅放水。

3.水开后放入虾头稍微煮一下放面条，面条煮好后放入虾泥搅拌一分钟就可以了。

大虾面条最好吃的做法？

将大虾去皮去虾线洗净装盘，加入适量料酒去腥，加适量淀粉搅匀，起锅烧油，烧至4、5成热时放入虾肉，煎至金黄捞出，起锅烧水，加入蚝油、味极鲜、生抽、番茄酱搅匀，大火烧开，加入水淀粉，熬至浓稠，加入葱花备用，另起锅烧水，放入面条，慢慢搅动防止粘锅，煮熟捞出过凉水，倒上汤汁，放上大虾即可

首先把大虾皮刮下来挑干净虾根，清洗干净历干水份，然后放少许配料腌制下备用，把水烧开下面条煮熟捞出过冷河这样面条吃起来更清爽，喜欢大虾炒面条的各种配料先炒香再放面条一起炒起锅放点葱花，喜欢吃汤面先炒虾仁或直接好面条再放虾仁

用料：面条100克，虾仁50克，玉米粒30克，胡萝卜30克，盐适量，油少许，麻油1小勺

做法：

1.清水煮沸，加入面条，沸腾后，捞起、备用。

2.锅中放入少许油，加入胡萝卜丁、玉米粒翻炒，再加入虾仁翻炒；然后，加入一大碗清水，盖上锅盖。

3.煮沸后，加入面条，适量盐，再煮一两分钟，加入一小勺麻油，关火。

下面条最好吃的做法，我把百大虾完全的给他啊，弄干净，我觉得啊，先把面条个水煮完之后，煮完之后，把艾草熟的大虾放入面条里头，然后再放点西红柿或者菜叶之类的，我觉得面条大虾大虾这么做，大人和孩子都很喜欢吃，熟了之后再放点儿生抽，我觉得是非常美味的