家常菜毛豆的做法：家常菜毛豆的做法窍门

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• 1、凉拌毛豆的做法

凉拌毛豆的做法

1、凉拌毛豆的做法如下：原料：毛豆适量、盐适量、白糖一茶勺、八角二个、麻油一茶勺、桂皮一段、香叶三片、蚝油一勺、醋一勺、生抽一勺、小米椒适量、蒜适量。

2、大火翻炒入味后加入清水没过毛豆，大火煮开煮3分钟转中小火，煮至汤汁变少浓稠。全程大约煮1小时左右，这样煮的更是入味后装盘。凉拌毛豆 食材：毛豆、蒜、盐、八角、辣椒面、干辣椒、白糖、蚝油、醋生抽。

3、凉拌毛豆放了以后不新鲜怎么处理 变成“纳豆”了，凉拌毛豆怎么做好吃，凉拌毛豆的家常做法 在武汉的夏天，不管是在街头的大排档，还是酒店，平民百姓家都少不了凉拌毛豆的身影，它物美价廉，是佐餐喝酒都很不错。

4、凉拌毛豆的做法：1，把毛豆清洗几遍之后，用盐水浸泡15分钟左右。用剪刀把毛豆两端的尖尖剪掉，这样是为了让毛豆在煮的过程中更入味。2，锅里加入适量水覆盖毛豆，倒入食用盐。食用盐尽量多放一些，后期味道会更好。

5、毛豆是大豆作物中专门鲜食嫩荚的蔬菜用大豆。以下是我整理的.毛豆家常做法，欢迎参考阅读！凉拌毛豆 主料：毛豆适量、花椒适量、蒜适量。

6、关于凉拌毛豆的做法及配料，凉拌毛豆的做法这个很多人还不知道，今天来为大家解答以上的问题，现在让我们一起来看看吧！前言非常非常好吃的毛豆做法。