烤箱烤五花肉的做法,烤箱烤五花肉的做法和腌制方法

1. 烤箱烤五花肉的做法和腌制方法？
2. 怎样用用烤箱烤五花肉？
3. 烤箱烤五花肉的做法，烤五花肉怎么腌制？

烤箱烤五花肉的做法和腌制方法？

烤箱做五花肉步骤和做法：

【烤五花肉】

材料：五花肉500克、盐适量、辣椒粉1汤匙、孜然1汤匙、孜然粉1茶匙、芝麻1汤匙、白胡椒粉1茶匙、料酒1汤匙、蚝油1汤匙、生抽1汤匙、白糖少许、

做法：1.选用五花肉带皮或者不带皮的都可以，把五花肉切成薄厚均匀的大片。

2.将盐，料酒，白糖，孜然粉，白胡椒粉，生抽，蚝油，白糖，一半的辣椒粉放在碗中，搅拌均匀，调成腌肉用的汁。

3.将腌肉料汁倒在五花肉内，拌匀，腌制2-3小时左右，到时间后，用2根签子把五花肉每串穿上3片肉，其余依样穿好。

4.烤盘放上一层锡纸，将穿好的肉片摆在烤盘内，肉片要展开。

5.烤箱预热，将烤盘放中层，上下火200度，烤10分钟，到时间后，取出，肉串两面撒上孜然，辣椒粉，芝麻，继续烤10分钟即可，这样香喷喷的五花肉就烤好了，直接吃就可以了。

想吃烤肉，精选五花才享受五花切片加料酒，生抽，淀粉也要有，再加一勺烤肉料腌十分钟，势必要平底，锅中刷肠油肉片，平铺再上头，小火煎至两面熟。搭配生菜可出么么哒家吃

、做法一

（一）调味料：葱2枝、姜40克、酱油3大匙、糖2大匙、水3大匙、清酒1大匙、胡椒粉少许(其它辛香料随各人喜好添加)

（二）做法

1.取一大碗，放入肉片及调味料一起抓匀，腌渍约60分钟。

2.烤箱预热至200℃备用。

怎样用用烤箱烤五花肉？

烤箱烤五花肉的做法:

第一、先把五花肉切好。用盐水洗一遍再用开水焯一下。

第二、可以把黑胡椒，辣椒，蒜末，葱撒上去混合搅拌。

第三、把五花肉放置在烤盆里面。放入烤箱，调节好烤箱的烤肉功能，启动机器。最后等待20分钟就可以完成了

步骤

1.五花肉洗净擦干水分后切成片放入容器中。

2.大蒜去皮切碎。

3.将蒜碎放入肉片中，加入一包烤肉酱拌匀。

4.加入一勺味极鲜酱油和蚝油拌匀。

5.加入适量孜然粉拌匀腌制2小时。

6.烤盘铺锡纸，肉腌好后平铺入烤盘中，放入预热好的烤箱中，200度烤30—40分钟左右。

用料：

　　猪肉，生菜，孜然粒，孜然粉，五香粉，辣椒粉，葱姜粉，鸡精，白芝麻，小葱，大蒜，盐，料酒，蚝油，蜂蜜，柠檬。

　　做法：

　　小葱洗净，切成葱末；大蒜洗净，切成蒜末。

　　选择带皮五花肉，把猪肉用清水清洗干净，切成2毫米厚的片状。(我个人觉得带皮的五花肉，烤出来会更好吃，如果您不喜欢带皮的，也可以去掉猪皮。)

烤箱烤五花肉的做法，烤五花肉怎么腌制？

主料：五花肉500g，蒜头1个。辅料：盐2克，南乳1块，蚝油1汤，匙酱油1汤匙，料酒2汤匙，蜜糖2汤匙。做法步骤：1、备好五花肉、蒜头、盐、料酒、蚝油、酱油、压碎的南乳连汁，白糖。2、五花肉洗净沥干水，用叉子在五花肉表面戳些小孔，方便入味。3、大蒜拍扁剁成蒜沫。4、五花肉放入盆中，倒入盐、料酒、酱油、蚝油、白糖、蒜沫、南乳汁充分搅拌均匀，裹上保鲜膜腌制半天以上。5、烤盘上铺一层锡纸，将腌制过的五花肉放在锡纸上面。6、上面再盖上一层锡纸，防止过早烤糊表面。7、放入烤箱中层，选择后旋风加热功能，以210度烘烤30分钟。8、带上隔热手套取出烤盘，在五花肉表面刷一层蜜糖浆，再次放入烤箱中层。9、按原来设置的温度再烤10分钟。10、取出切块装盘即可食用。