huangp1489 发布于2024-04-18 01:48:39 家常菜 8 次
牛肉可以炖香菇,但是要讲究方法,首先要把牛肉洗净放锅里炖成五成熟,香菇最好的用水焯一下,等到牛肉五成熟以后把香菇倒入锅里,这样炖出来的香菇最好吃,有牛肉的纯香和香菇的菜香,牛肉和香菇两种食物一起煮营养价值比较高,牛肉中含有大量的蛋白质、氨基酸、维生素以及脂肪等,吃了以后可以补充身体内缺乏的营养物质,增强身体免疫力,同时还可以加强自身的抗病能力。
香菇中含有维生素D、氨基酸以及钾等,吃了以后可以补充身体内缺乏的能量。
可以做一款养生粥香菇瘦肉粥,香菇洗净剁碎备用,瘦肉切丝或者切片,在备点姜丝葱花。粥煮熟了以后放入香菇和瘦肉和姜丝。在熬到肉和姑都熟了,放入调味料就可以了。美味养生的香菇瘦肉粥就可以吃了。
我是二姐,我来回答下香菇和瘦肉可以做成什么美食的问题。
二姐觉得香菇和瘦肉不仅能做一道食材,而且做面食的馅料也是可以的
平时我们对于香菇和瘦肉所能做的菜品会有什么想法,如果是二姐的话可以做一个美味的猪肉炖粉条,这里面的主要食材就是香菇、猪瘦肉和粉条了,而且这个味道很好吃不说,作为东北的一道特色菜来说,也可以称得上是逢年过节可以宴请亲朋好友的一道美味了。二姐觉得香菇本身在炒菜或者炖菜中就能很入味,并且和肉一搭配这个味道就非常好了,再加上有弹性而且能够有汤底香味的粉条,二姐认为这一道菜可谓是很美味了。
那么一般我们说起香菇和瘦肉可以做什么美味呢
二姐首先推荐大家可以做一道香菇瘦肉丸子
这里面为了不让香菇和瘦肉太过油腻的话,可以在里面再加入一点葱花,另外姜蒜加进去也能中和香菇瘦肉丸子给我们带来的油腻感觉,那么二姐就和大家说下这道香菇瘦肉丸子如何做吧。
准备食材:首先我们准备的就是香菇、瘦肉,然后准备葱姜蒜各少许、另外准备酱油少许、蚝油适量、十三香少许、食盐少许、鸡蛋一个、食用油少许、香油少许、淀粉少许。
香菇和瘦肉就是二姐推荐大家做这道香菇瘦肉丸子的基本食材了,接下来就是葱姜蒜来去除猪瘦肉中的油腻口感,另外蚝油、酱油以及十三香就是用来给香菇调味的,如果觉得这道菜稍微有点油腻也可以做成香菇猪肉丸子汤,在里面加一点紫菜或者香菜等配汤品喝的青菜,这个味道就会非常美味了。
首先我们将猪肉切成猪肉馅,然后将香菇清洗干净之后将香菇切成香菇丁,然后将猪肉馅和香菇都放到一起,接下来在里面加入十三香、食盐、蚝油和少量酱油,这里可以放入适量的姜切成的姜碎,葱可以稍微多放一点作为调味用的。再在里面加一个蛋清来搅拌一下,这样我们可以让香菇瘦肉丸子做的更嫩滑一些,然后加入适量的淀粉来让这个香菇瘦肉丸子成型,那么做出来的味道就会非常好吃了,然后再加入一点香油作为调味,那么这个香菇瘦肉丸子味道就会很香很诱人的了,再搭配上紫菜等食材做一个汤品,可谓做一道主菜端上桌也是可以的了。
香菇瘦肉饺子
这个饺子馅是非常鲜美的一道肉馅饺子,除了这两种食材之外,在里面稍微加点黑木耳不仅能增加鲜美而且有弹性的口感,而且会让这个香菇瘦肉饺子没有多少油腻的感觉,并且二姐认为再加一点胡萝卜丝在里面一起搅拌下做一个肉馅也是再好不过的了。这个做法二姐觉得也会比较简单,而且所需要调味品和做丸子的时候差不多,但是食材可以稍微多加一点,味道做出来又香又爽口,这样的饺子吃完还想吃。
总结
以上就是二姐写的关于香菇和瘦肉可以做什么美食的回答。二姐认为香菇和瘦肉搭配做的美食不少,而且不会有油腻感并且还能非常下饭。
图片来源于网络,如有侵权请联系删除。
香菇和瘦肉可以做的菜有好多种,这要看你是喜欢吃哪种的比如:蒸的,炒的,煮的,炸的,我个人是比较喜欢吃蒸的和煮的!下面来说说蒸的吧,蒸的这道菜叫(香菇酿肉)
香菇酿肉做法:
1.香菇—8到10朵(看自己家的盘子多大来定)
瘦肉—150克(可以在买肉时让老板绞好)
鸡蛋清—1个
葱—1根
姜—1小块
生抽—2勺
料酒—2勺
耗油—1勺
转载请注明来源:http://www.szsxydmy.com/post/13500.html
压板肉的做法?猪肉压板肉做法?压板肉的做法?1、主料:牛腱子4斤。2、辅料:猪皮1块。3、牛肉切拳头大小的块,和猪皮一起...
炖肉的做法最正宗的做法?炖肉的做法?炖猪肉的家常做法正宗?炖肉的做法最正宗的做法?材料:猪肉(肥瘦都要有)1500g、...
海蛎子炖豆腐怎么做啊?金汤海蛎子炖豆腐怎么做?怎样做海蛎子炖豆腐?海蛎子炖豆腐怎么做啊?豆腐300克.海蛎子500克.油...
红萝卜炒肉红萝卜需要焯水吗?肉丝面的肉丝怎样炒最好?牛肉炒红萝卜做法?红萝卜炒肉红萝卜需要焯水吗?红萝卜炒肉炒,红萝卜最...
台湾卤肉饭里的红葱头是什么?东池便当的热量?台湾的担仔面是怎样火起来的?台湾卤肉饭里的红葱头是什么?正宗的台湾卤肉饭(南...
本文目录一览:1、生菜沙拉的做法2、生菜沙拉的做法大全集3、轻食生菜沙拉做法步骤4、生菜沙拉的做法法...
本文目录一览:1、煎鱼不掉皮的五个妙招2、如何煎鱼不破皮?3、煎鱼的做法,煎鱼怎么做好吃,煎鱼的家常做法...
猪油对身体的好处及坏处有哪些?怎么吃比较好?猪油吃了对身体好吗?猪油吃了对身体好吗?老一辈经常吃猪油,为什么现在很少吃了...
本文目录一览:1、萝卜菜的做法2、新鲜萝卜菜怎样炒好吃3、萝卜菜怎么做好吃4、怎样才能做出很快就能吃...
鱼香肉丝最简单最家常的做法?鱼香肉丝最简单最家常的做法?你好很高兴能回答你的问题,鱼香肉丝最简单的家常做法,非常下饭,操...