午餐肉罐头的做法

1. 如何做自制午餐肉罐头？
2. 午餐肉罐头的头的做法？

如何做自制午餐肉罐头？

主料：猪肉750g

辅料：午餐肉调料130g 清水350g

制作过程：

1.准备好猪肉、午餐肉调料和清水。

2.猪肉洗干净去皮去筋膜切小块（事实证明我切的太大了，所以建议切丁比较好。）

3.取130克午餐肉调料加入350克清水调匀

4.将切好的猪肉倒进破壁机料杯中（猪肉一次别打太多，不好搅匀，对机器负载也大，最好分两三次打，切记！）

5.然后加入调好的午餐肉调料

6.用酱料档打两次（如果不好搅就***料理棒。）

7.直到肉被搅成肉泥就可以了。（做午餐肉肉泥越细口感越好。）

材料：

五花肉475克、水145克、午餐肉调料45克。

做法：

准备好五花肉，将其剁成块状，接下来准备午餐肉调料。把午餐肉放在绞肉机里充分绞碎，并且剁成肉泥状。准备调料，把调料倒进碗里，用一小碗水，混合均匀后，将调料汁倒进肉馅中，充分搅拌至糊状，放进保鲜盒，戴上手套把肉压匀压平。水开后大火蒸40分钟，就可以出锅了。

午餐肉罐头的头的做法？

准备食材：午餐肉改刀切厚片，辣椒切片、蒜拍碎备用；

起锅倒油，煎至午餐肉两面金黄盛出；

另起锅烧油，放入蒜炒香，再加入辣椒小火慢慢炒至辣椒成虎皮状，稍微加一点盐，下入午餐肉，开大火翻炒均匀，加一点蒸鱼豉油即可出锅。

材料：

五花肉475克、水145克、午餐肉调料45克。

做法：

准备好五花肉，将其剁成块状，接下来准备午餐肉调料。把午餐肉放在绞肉机里充分绞碎，并且剁成肉泥状。准备调料，把调料倒进碗里，用一小碗水，混合均匀后，将调料汁倒进肉馅中，充分搅拌至糊状，放进保鲜盒，戴上手套把肉压匀压平。水开后大火蒸40分钟，就可以出锅了。

主料：猪肉750g

辅料：午餐肉调料130g 清水350g

制作过程：

1.准备好猪肉、午餐肉调料和清水。

2.猪肉洗干净去皮去筋膜切小块（事实证明我切的太大了，所以建议切丁比较好。）