香芹炒肉的做法家常菜

1. 香芹炒肉家常做法？
2. 肉片炒芹菜的做法？
3. 大肉炒芹菜做法？

香芹炒肉家常做法？

1.

200克猪瘦肉洗净，切薄片装盘备用。

2.

200克芹菜去叶，洗净切段，装盘备用。

3.

5克干辣椒切段、30克青辣椒切斜刀，青蒜切段，10克姜切碎，装盘备用。

4.

肉片炒芹菜的做法？

原料：芹菜、瘦肉、葱、蒜、辣椒、油、盐、酱油、姜粉、五香粉、淀粉、料酒。

做法步骤：

第1步、芹菜和辣椒洗净控水。

第2步、瘦肉切片装盘。

第3步、芹菜和辣椒改刀备用。

第4步、肉片中加入淀粉，五香粉，姜粉，盐，酱油，料酒抓匀腌制一会儿。

第5步、葱和大蒜切碎备用。

第6步、马克西姆不粘锅预热入油烧热，放入肉片炒变色盛出。

第7步、锅中另入油烧热放入葱蒜爆香，放入芹菜翻炒均匀。

第8步、放入肉片继续翻炒，加一点酱油调味。

食材:

芹菜300克、猪肉100克、胡萝卜100克、菜椒50克、木耳20克、油15克、盐6克、蚝油3克

1

准备好材料

2

胡萝卜切丝，木耳切丝，猪肉切片，用油盐和蚝油腌10分钟

3

芹菜斜切，菜椒切条

4

起油锅

1. 主要食材：猪瘦肉、芹菜、黑胡椒酱

2. 芹菜洗净斜着切成段、葱姜分别切丝和葱花备用

3. 猪肉切片

4. 切好的猪肉放入碗中没加入姜丝、料酒、1茶匙黑胡椒酱、1/2茶匙淀粉

5. 加入调料后抓匀（如果太干，加入少许清水抓匀）

6. 取一碗，加入1茶匙蚝油、1茶匙黑胡椒酱、适量黑胡椒碎、少许白糖、料酒、1/2茶匙淀粉，再加入适量清水调匀成芡汁。

7. 锅置火上，热锅凉油，放入腌渍好的肉片滑炒。

8. 炒至刚刚变色盛出。

9. 锅中留底油，放入葱姜爆香

10. 爆香葱姜后放入芹菜翻炒

1    芹菜两棵洗净切段备用

  2   250克肉片加少许生粉一个鸡蛋   清拌匀备用

葱姜蒜切末    八角两颗花椒量

甜面酱适量  味精盐少许

生抽，老抽

      3   起锅烧油放入八角花椒炸香捞出，葱姜蒜末爆香

     肉片倒入锅里，翻炒至变色，加入甜面酱继续翻炒加生抽老抽上色

   加入芹菜再翻炒两下撒，加少许味精，鸡精 调味翻炒两下，撒上迷人的小香菜, 淋入料油出锅装盘

     一盘香喷喷,酱香浓郁的,芹菜炒肉出锅了

食材用料

芹菜300g，肉片100g，油适量，盐适量，生抽适量，生粉适量，糖适量，蒜蓉适量

做法步骤：

步骤 1

芹菜洗净，撕掉筋膜，然后切成约4厘米长的段

步骤 2

肉片用油、盐、糖、生抽、生粉等腌10分钟左右

步骤 3

热油锅，下蒜蓉和肉片炒香，肉片约五成熟

步骤 4

大肉炒芹菜做法？

用料:芹菜 500克，猪肉 200克，花生油 50克，花椒 5克，盐 适量，生抽 10克，味精 2克，葱 少许，姜 3片，红椒 1个

做法步骤:

1、准备好食材，芹菜摘洗干净。

2、把芹菜用刀切成段，葱姜切成丝状。

3、猪肉洗净后用刀切成细条，红椒切成丝。

1.准备食材芹菜、猪肉、油、盐、葱、姜、淀粉、料酒、花椒。

2、芹菜去叶切成寸段备用。

3、猪脊肉切成细丝，用料酒，少许淀粉、盐抓匀腌制十分钟左右略入味。

4、锅中放适量油，加入肉丝。

5、炒至肉丝变白后关火。