香菇包肉的做法,香菇包肉的做法教程

1. 烤香菇夹肉的做法？

烤香菇夹肉的做法？

1、主料:香菇12个、猪肉馅100克。

2、辅料:茼蒿50克、燕麦片50克、面包屑50克、芝士粉30克。

3、调料:酱油1汤匙、葱1段、姜1块、蒜2瓣、香油1茶匙、鱼露1汤匙、胡椒粉1/2茶匙、柠檬汁5滴、橄榄油1汤匙。

4、香菇去根，洗干净，沥干水，把能做成碗的留着。

5、其余的香菇切成末，放入猪肉糜中，放入适量的葱姜末混合，加入适量的料酒、盐、香油、酱油、鱼露、胡椒粉、速溶燕麦片、茼蒿，一起搅拌至肉馅上劲。