韩国辣鱼的做法-韩国辣鱼的做法和配料

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• 1、鲜辣鳕鱼锅的做法步骤图,鲜辣鳕鱼锅怎么做

鲜辣鳕鱼锅的做法步骤图,鲜辣鳕鱼锅怎么做

豆酥鳕鱼 【材料】鳕鱼1片，豆酥末1～2大匙，葱末适量，蒜末适量，辣豆瓣酱适量，葱段适量，酱油适量，姜片适量，蠔油少许，糖少许，米酒适量。【做法】①鳕鱼洗净（用腌料腌5分钟），加入调味料蒸熟备用。

我太懒了没单独拍每样食材的照片，鳕鱼收拾干净。把内脏里面的那层黑膜揭去，鱼鳍剪掉。切成五厘米左右的段，我今天由于第一次做切大了 把一碗干淀粉放在一个小盆里面。

锅中放油，将鳕鱼放入两面煎一会。3 煎至金***。4 放入葱，姜和蒜。5 翻炒一会儿。6 放入料酒，醋和少许酱油。7 放入杏鲍菇。8 放入胡萝卜。9 放入青椒。10 翻炒一会儿即可。

鳕鱼去皮去骨，后切小块，用盐，胡椒粉，料酒和鸡蛋清拌匀稍涨发后，挂鸡蛋面糊在油锅里炸成淡***捞出。竹荪，香菇泡开，和蘑菇，胡萝卜，西兰花，火腿一起切成片，金针菇处理干净后待用。