huangp1489 发布于2024-04-25 00:12:04 家常菜 7 次
制作原料:猪头肉150克、黄瓜1根、酱油适量、香油适量、蒜瓣适量。
做法:
3、将黄瓜与猪头肉倒在小盆里,因为猪头肉一般是咸肉,不需再放盐。只倒上香油、蒜末调均匀即可。
做法如下:
2. 黄瓜洗净,用刀拍扁后斜切成块状。
猪头肉拌黄瓜没有毒,好多地方都这样拌着吃,猪头肉,是猪的头部的肉。其美味于民间早就声誉鹊起,有着丰富的营养价值。猪头肉中含有优质的蛋白质和必须的脂肪酸,可提供血红素(有机铁)能够改善缺铁性贫血。黄瓜葫芦科一年生蔓生或攀援草本植物。茎、枝伸长,有棱沟,被白色的糙硬毛。
猪头肉拌黄瓜无毒。 并且黄瓜的清脆爽口,正好解猪头肉的油腻,经常是这样配的。
猪头肉拌黄瓜的做法:制作原料:猪头肉150克、黄瓜1根、酱油、香油、蒜瓣。
1、将鲜热的猪头肉切薄片,用少许酱油腌制一下。
2、黄瓜清洗干净,用刀拍扁,快速切成小块。
3、将黄瓜与猪头肉倒在小盆里,因为猪头肉一般是咸肉,不需再放盐。只倒上香油、蒜末调均匀即可。
猪头肉拌黄瓜没有毒,做法如下:
用料:卤猪头肉800克,蒜 4个,小尖椒 4个,黄瓜200克,熟油辣子 50克,花椒油、橄榄油、盐、生抽、鸡精、熟芝麻适量,菜籽油 50克。
1、猪头肉洗净煮熟(水开20分钟,用筷子戳轻易戳透),捞出放凉开水中放冷。切片。
2、姜切成末,蒜搽成泥,尖椒切碎备用。
3、黄瓜洗净拍碎,切成小块备用。
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