尖椒小炒肉的做法

1. 辣椒小炒肉做法？
2. 辣椒炒肉片最正宗的做法？
3. 肉炒尖椒的做法？

辣椒小炒肉做法？

做法:1.所有的食材准备好，五花肉，青椒，小米椒

2

肉洗干净切片，用生抽将肉腌制一会儿，辣椒切段

3

起锅烧油，下肉片煸炒至出油，盛出待用。

4

锅留底油，下蒜头爆香，放入辣椒段，撒入食盐

辣椒炒肉片最正宗的做法？

用料：五花肉 200g，樟树香辣椒300g，大蒜 一颗，大蒜叶 一根，生抽 适量，姜丝 适量

樟树辣椒炒肉的做法步骤：

步骤 1五花肉切片（可把肥肉切小块单独放一边用来炸点猪油），放入切碎的大蒜粒、姜丝、一丢丢生抽，抓一抓，拌一拌，腌一会儿。

步骤 2辣椒洗净（辣椒把儿我没摘😄），晾干水分，用刀拍一拍。热锅，放入辣椒煸炒一会，炒至表面焦黄出现虎皮，盛出待用。

步骤 3放入肥肉块，中小火炸出猪油。放入整粒大蒜爆香，放入腌好的五花肉，翻炒至肉变色，肉炒熟，放入煸炒好的辣椒（吸一点儿猪油，辣椒特别香）和切段的大蒜叶，继续翻炒，加入适量的生抽调味即可。

1、五花肉洗净切片。2、豆鼓用清水洗下，去下沙尘。3、大蒜头和姜切末，葱白切末，葱叶切成段。

4、辣椒洗净后，切成片。5、锅烧热后，中倒入少量油，用油把锅滑一遍，倒入五花肉煸炒至变色出油时盛出。

6、锅中留有少许油，倒入葱末，姜末，蒜末炒出香味。

7、倒入辣椒煸炒，大火快炒，至辣椒稍变软时倒入炒好的五花肉。

8、淋入生抽，豆豉、白胡椒粉、盐，翻炒均匀，最后撒上葱段即可。

肉炒尖椒的做法？

肉炒尖椒是一道非常家常的菜式，制作简单，味道鲜美，下面是一个简单易行的做法：

所需材料：

- 瘦猪肉片 200克

- 尖椒 3根

- 葱姜蒜 适量

- 生抽、料酒、盐、味精、生粉 适量

- 腌制料：生抽、料酒、生粉 适量

制作步骤：