豆笋炒肉的做法,豆笋炒肉的做法大全家常

1. 豆笋炒肉的做法步骤图，豆笋炒肉怎么做好吃？
2. 豆笋炒肉的做法步骤图，豆笋炒肉怎么做好吃？
3. 豆笋炒肉怎么做？

豆笋炒肉的做法步骤图，豆笋炒肉怎么做好吃？

主料：豆笋100克，鸭肉1/4只　　辅料：香叶2克，八角2克，草果2克，茴香2克，花椒2克，姜5克，干辣椒5个，紫苏5克，香菜5克　　调料：食盐3克，味精2克，料酒5克，生抽5克，白塘3克　　步骤：　　1.新鲜紫苏切丝，香菜切末，生姜拍碎切好，香料准备齐，待用　　2.干豆笋用水泡软，然后切一寸多长短待用　　3.鸭子斩成小块待用（肥的鸭皮、边角料不要）　　4.炒锅放油一成热下入糖炒化，然后再下入生姜炒香　　5.倒入切好的鸭块，翻炒至鸭肉变色　　6.加入料酒，再加入红烧酱油，翻炒均匀　　7.加入香料（香叶、三奈、八角、草果、茴香、生姜、花椒、干辣椒五六条、沙仁、胡椒粉），翻炒均匀　　8.此时把炒好的鸭肉准备盛放压力锅内，加水刚好没过鸭肉，盖上盖加伐压上三分钟　　9.打开压力锅盖（用冷水快速降温，不能在压力锅里焖太久）把泡软切好的豆笋放入锅内小火慢煮　　10.煮二分钟再加少许盐让豆笋进味　　11.加入紫苏、味精，翻均匀准备起锅　　12.撒上香菜及紫苏装盘上桌

豆笋炒肉的做法步骤图，豆笋炒肉怎么做好吃？

主料：豆笋100克，鸭肉1/4只　　辅料：香叶2克，八角2克，草果2克，茴香2克，花椒2克，姜5克，干辣椒5个，紫苏5克，香菜5克　　调料：食盐3克，味精2克，料酒5克，生抽5克，白塘3克　　步骤：　　1.新鲜紫苏切丝，香菜切末，生姜拍碎切好，香料准备齐，待用　　2.干豆笋用水泡软，然后切一寸多长短待用　　3.鸭子斩成小块待用（肥的鸭皮、边角料不要）　　4.炒锅放油一成热下入糖炒化，然后再下入生姜炒香　　5.倒入切好的鸭块，翻炒至鸭肉变色　　6.加入料酒，再加入红烧酱油，翻炒均匀　　7.加入香料（香叶、三奈、八角、草果、茴香、生姜、花椒、干辣椒五六条、沙仁、胡椒粉），翻炒均匀　　8.此时把炒好的鸭肉准备盛放压力锅内，加水刚好没过鸭肉，盖上盖加伐压上三分钟　　9.打开压力锅盖（用冷水快速降温，不能在压力锅里焖太久）把泡软切好的豆笋放入锅内小火慢煮　　10.煮二分钟再加少许盐让豆笋进味　　11.加入紫苏、味精，翻均匀准备起锅　　12.撒上香菜及紫苏装盘上桌

豆笋炒肉怎么做？

豆笋木耳炒肉

一、做法：豆笋泡软，斜切细，干木耳用热水泡软，撕成小块，青椒滚刀切，然后用盐、郫县豆瓣、酱油、豆粉把廋肉腌好，肉的切法按自己喜好来，不过切太大块了不怎么好吃。

二、食谱：植物油把腌好的肉炒一下，一分钟左右盛出备用，另放油炒一下豆笋和木耳还有青椒，然后加入盐、花椒、酱油翻炒一下，最后把肉放进去一起翻炒就行了。

主料

豆笋适量，肉末适量

辅料

盐适量，料酒适量，葱花适量，十三香适量，姜片适量

1. 豆笋提前一晚用冷水泡软。

2. 肉末中加入盐，料酒，十三香搅拌至上劲。

3. 加入适量葱花搅拌均匀。

4. 将豆笋切成小段。

5. 取适量的肉馅塞入豆笋中。

6. 做完所有的豆笋。

豆笋炒牛肉好吃炒法

用料：

　　牛肉半斤，脆笋一盒，青椒，红椒，生抽，蚝油，盐，糖，淀粉，小苏打，油。

　　做法：

　　用水清洗一下牛肉的表面，逆着纹路，把牛肉切成薄片，再改刀切成丝儿。