腐竹木耳炒肉的做法,腐竹木耳炒肉的做法大全

1. 腐竹木耳炒肉片的家常做法？
2. 腐竹木耳炒肉的做法王刚？
3. 腐竹炒肉里面能配什么菜？

腐竹木耳炒肉片的家常做法？

1、首先把猪肉清洗干净，然后切成薄片。

2、腐竹和木耳用水泡发。

3、泡发后的腐竹切成一段段，木耳切成丝，姜丝、蒜米准备好。

4、热锅下油，放姜丝、蒜米进去爆出味来，肉片下锅。

5、加1勺生抽、1勺料酒翻炒至金***。

腐竹木耳炒肉片是一道美味健康的家常菜，以下是做法：

所需食材：

1. 瘦肉片200克

2. 干腐竹20克

3. 干木耳10克

4. 大葱、生姜、蒜各适量

5. 盐、生抽、老抽、料酒、生粉各适量

6. 鸡精少许

7. 葱花和香菜末适量

做法：

食材

腐竹、木耳、肉片、葫芦卜、青椒

生抽、蚝油、老抽、料酒、淀粉、葱姜

做法

腐竹木耳提前泡发，肉片加一勺淀粉和一勺生抽腌制10分钟

配菜随意切好就是这么任性

锅里加油，放入肉片滑熟，放入葱姜炒香

放入配菜翻炒均匀，加入两勺生抽，一勺蚝油，一勺老抽，半勺盐，加入少许水煮两分钟，最后放入青椒淋上水淀粉即可

腐竹木耳炒肉的做法王刚？

准备食材：腐竹，黑木耳，青红椒，蒜叶，蒜子，精肉。

做法

1.腐竹提早冷水泡2小时以上，泡软后洗干净切段，黑木耳买泡发好的冲洗下，大块的手撕下。

2.肉切片，切出肥肉备用，精肉加点黄酒，盐生抽腌制下，辅料切好。

3.锅烧热下肥肉煸出油，把精肉下进去炒段生在下蒜片，之后倒入腐竹黑木耳翻炒，加入盐，干辣椒面翻炒，在来点黄酒增香，加入点水，生抽，老抽。

4.调料放好加入青红椒煮会，起锅前加入味精鸡精炒3.4下就可以装盘了。

1、腐竹100克、木耳100克、蒜头3颗、油1勺、盐1勺、酱油1勺、醋半勺、鸡精半勺。

2、方法：腐竹和木耳都需要泡发一段时间，泡发好后腐竹切成条状备用，木耳切好备用。锅里热油，加入蒜末爆香。等锅里飘出香味后，先把腐竹放进去翻炒一会。

3、腐竹炒得差不多火候了，再加入木耳翻炒。最后加入盐，鸡精，酱油，醋调味，用一个小碗制作一些水淀粉加入锅中，后面大火收汁即可。

食材:

腐竹200克、五花肉200克、油一勺、盐一撮、葱末适量、木耳适量

1

黑木耳提早泡软

2

腐竹条提前一天泡水

3

五花肉炒熟

4

倒入腐竹，黑木耳翻炒后下点清水盖锅焖煮几分钟

1/13 准备泡发的腐竹木耳和青椒胡萝卜



2/13 木耳去蒂用手撕成小块



3/13 青椒切块，胡萝卜切片



4/13 里脊肉切片，放入碗中加入盐，料酒，淀粉抓匀腌制十分钟



5/13 在准备葱姜蒜，葱切段，姜蒜切碎



腐竹炒肉里面能配什么菜？

腐竹炒肉是一道经典的家常菜，搭配其他蔬菜可以使这道菜更加营养均衡、色泽丰富。以下是一些适合搭配腐竹炒肉的蔬菜：

1. 青椒 - 提供清脆的口感和鲜艳的颜色。

2. 洋葱 - 增加菜肴的香气和层次感。

3. 胡萝卜 - 提供甜味和丰富的营养价值。

4. 木耳 - 质地柔软，口感独特。

5. 芹菜 - 带有清香味道，增加脆嫩感。

6. 雪豆或者四季豆 - 带来鲜嫩的口感和绿色视觉效果。

7. 香菇或者杏鲍菇 - 提供浓郁的菌菇风味。

8. 黄豆芽或者绿豆芽 - 增加菜肴的清爽度和营养。

在炒制时，可以根据自己的口味喜好和蔬菜的季节性来选择合适的搭配。通常先将肉类炒熟，再加入腐竹和蔬菜一起翻炒，最后调味即可。