huangp1489 发布于2024-04-30 13:06:52 家常菜 6 次
1、用料:扇贝肉300克、韭菜100克、生抽1勺、蚝油1勺、蒜3瓣、姜2片、小米椒4个、干辣椒适量。
2、扇贝肉处理干净,冷水泡半个小时。韭菜洗净切段,姜、蒜切片,小米椒切小段,以上备用。
3、起锅热油,放入蒜片、姜片、小米椒、干辣椒,爆香后放入扇贝肉,翻炒2分钟,加酱油、蚝油翻炒片刻,随后放入韭菜,翻炒均匀后出锅。
做法步骤:
第1步、五花肉切片。
第2步、热锅冷油,油热放食盐。
第3步、放五花肉煸炒。
准备食材:盐适量,韭菜200克,料酒适量,姜3片,扇贝12只,蒜3瓣,生抽适量,油适量,葱适量。
冷冻扇贝肉炒韭菜的具体做法如下:
2、将葱姜蒜切片备用;
3、锅内倒入适量油,烧至七成热,放入葱姜蒜煸炒;
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