秋葵炒肉的家常做法大全

1. 秋葵炒肉怎么炒好吃？
2. 秋葵炒肉片的家常做法？

秋葵炒肉怎么炒好吃？

秋葵炒肉是一道美味且营养丰富的菜肴，以下是一种制作秋葵炒肉的方法，供您参考：

原料：秋葵、瘦肉、蒜瓣、蚝油、盐、生抽、料酒、胡椒粉、生粉、花生油。

做法步骤：

将秋葵洗净，斜切成薄片备用。瘦肉也切成薄片，用生抽、料酒、胡椒粉、生粉腌制十分钟。蒜瓣切末。

热锅凉油，放入蒜瓣爆香。

加入腌制好的瘦肉片，翻炒至变色。

放入切好的秋葵片，大火快速翻炒至秋葵变软。

食材：

1. 猪肉（瘦肉或五花肉）：200克

2. 秋葵：200克

3. 生姜：1小块

4. 大蒜：3瓣

5. 红椒：1个（可选）

6. 青葱：1根

7. 生抽、蚝油：各1汤匙

8. 料酒：1汤匙

秋葵炒肉片的家常做法？

主料

猪肉100克，黄秋葵300克

辅料

姜丶蒜丶葱、食盐适量。

步骤：

1. 秋葵洗净，去掉顶部。

2. 锅内烧水，放入适量油和盐。

3. 水沸腾后放入秋葵焯水。

4. 然后捞出过冷水。

5. 肉切丝，放入料酒生抽盐淀粉腌制10分钟。