东北炒冷面的做法***

1. 炒冷面是哪里的小吃，炒冷面最正宗的做法？
2. 炒冷面的家常做法？
3. 怎样炒冷面的做法？

炒冷面是哪里的小吃，炒冷面最正宗的做法？

烤泠面，东北一带地方特色小吃。

1.准备所需食材，冷面2张，烧烤料和蒜蓉辣酱适量。

2.香菜洗净切碎。

3.葱洗净切成葱花。

4.火腿肠切成小段。

5.平底不粘锅加热后，放适量底油。

6.油热后放入火腿肠煎。

7.一面煎好后，翻面，继续煎，两面都煎好后，出锅装盘备用。

8.将冷面切成小块。

9.将小块冷面放入凉水中侵泡几分钟。

炒冷面的家常做法？

主料：板面3片、韭菜一把

辅料：生抽适量、糖适量、米醋适量

炒冷面的家常做法步骤：

1.韭菜切好，把生抽，糖，醋汁先调好，酸甜根据自己口味。

2.锅内放入少许油，少许花椒面，炒韭菜，千万不要炒老咯，翻两下即可。

3.将板面撕开些放入锅中，再加入些油，开炒~建议用筷子

4.加入调好的料汁儿，翻拌均匀即可，我这是直接加的，有点不均匀。

5.出锅，是不是很简单。还可以加些自己喜欢吃的配菜，火腿什么的。

1.准备所需食材，冷面2张，烧烤料和蒜蓉辣酱适量。

2.香菜洗净切碎。

3.葱洗净切成葱花。

4.火腿肠切成小段。

5.平底不粘锅加热后，放适量底油。

6.油热后放入火腿肠煎。

7.一面煎好后，翻面，继续煎，两面都煎好后，出锅装盘备用。

8.将冷面切成小块。

9.将小块冷面放入凉水中侵泡几分钟。

10.锅中加少量底油，油热后，将鸡蛋打入锅中。

怎样炒冷面的做法？

1.准备所需食材，冷面2张，烧烤料和蒜蓉辣酱适量。

2.香菜洗净切碎。

3.葱洗净切成葱花。

4.火腿肠切成小段。

5.平底不粘锅加热后，放适量底油。

6.油热后放入火腿肠煎。

7.一面煎好后，翻面，继续煎，两面都煎好后，出锅装盘备用。

8.将冷面切成小块。

9.将小块冷面放入凉水中侵泡几分钟。

10.锅中加少量底油，油热后，将鸡蛋打入锅中。

1. 有很多种。
2. 一般来说，先将冷面煮熟，捞出沥干备用。
热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入喜欢的蔬菜和肉类翻炒，加入适量的酱油、盐、糖、醋等调味料，最后加入冷面翻炒均匀即可。
3. 如果想要口感更好，可以在炒菜前将冷面用开水泡软，这样炒出来的冷面更加有嚼劲。
另外，可以根据个人口味加入辣椒油、花生酱等调味料。