青菜炒面的家常做法

1. 青菜炒面的家常做法？
2. 豆炒面做法？

青菜炒面的家常做法？

食材用料：鸡蛋面 适量、 青菜 2把 、 火腿肠 1根 、 胡萝卜 1/3根 、 洋葱 半个 、 豆芽菜 适量 、 鸡蛋 2个 、 大蒜 1瓣 、 小葱 适量 、 油 适量 、 盐 适量 、 生抽 适量 、 老抽 适量 、 辣椒面 适量

做法步骤：

步骤1/3

准备好所有食材

步骤2/3

配料：面250g、青菜150g辅料：油适量、盐适量、酱油适量、白糖适量步骤：

1、洗好青菜，淋干2、锅里加油，清炒青菜3、差不多炒了两分钟，青菜熟透4、开始煮面了

1、食材：虾肉12个，青菜一把，面条适量，油3勺，盐1勺，生抽大半勺。

2、准备好食材：虾肉、青菜、面条（已焯水过凉）。

3、锅加热后倒油烧热，加入切好的青菜翻炒。

4、把面条和虾肉加入锅中翻炒。

5、加适量的生抽。放入盐。调味炒匀，待熟出锅，这样就制作完成了。非常香。

青菜炒面家常做法如下

用料

主料：方便面

辅料：绿豆芽100克、卷心菜100克、胡萝卜50克、青蒜几根、小葱适量、鸡蛋1个、调料花生油少许、食盐少许、姜适量、蒜适量

制作

1.锅里热少许油，打入一个鸡蛋，翻炒至稍凝固，盛出，不要炒过。

青菜炒面作为一道家常菜，在中国的家庭餐桌上非常常见。它的制作过程简单，食材容易获取，味道美味可口。下面是青菜炒面的家常做法。

首先，我们需要准备食材：青菜和面条。青菜可以选择娃娃菜、小油菜或芥蓝等绿叶蔬菜，这些都适合炒面。面条可以选择宽粉或细面条，也可以根据个人喜好选择。

接下来，将青菜洗净，切成适合入口的小段。将锅烧热，倒入适量的油，待油温升高后，放入蒜蓉炒香。

然后，将青菜放入锅中，快速翻炒。由于青菜的水分较多，炒的时间不宜过长，以保持青菜的鲜绿色。

在炒青菜的同时，我们可以将面条煮熟。把面条放入锅中，加入适量的盐和油，煮至八成熟。注意不要煮得太软，以免炒面过程中变得糊糊的。

当青菜炒至变软后，调入适量的盐和鸡精等调味料。可以根据个人口味加入适量的辣椒、蚝油或者其他调料。因为青菜本身比较清淡，所以需要添加适量的调味料增加风味。

最后，将煮熟的面条沥干水分，放入锅中，与青菜充分翻炒均匀。炒至面条充分吸收青菜的味道，并变热即可关火。这样一道色香味俱佳的青菜炒面就完成了。

青菜炒面是一道营养丰富的家常菜，青菜富含纤维素、维生素和矿物质，有利于健康。而面条则供给身体所需的碳水化合物和能量，是一种理想的主食选择。

无论是忙碌的工作日还是轻松的周末，青菜炒面都是一道方便简单的美食选择。我们可以根据个人喜好加入适量的肉类、海鲜等食材，丰富口味。它不仅美味可口，而且健康营养，适合全家人一起享用。让我们尝试一下这道简单又美味的青菜炒面吧！

豆炒面做法？

材料：

- 面条：适量（可以选择喜欢的面条品种，如意面、拉面、宽粉等）

- 绿豆芽：适量

- 胡萝卜：适量（切丝或切片）

- 洋葱：适量（切丝或切片）

- 大蒜：适量（切碎）

- 酱油：适量

- 盐：适量

- 食用油：适量

步骤：

1.准备食材：豆角、五花肉、手擀面

2.五花肉切薄片、葱姜蒜分别切末，准备八角1粒备用。

3.豆角洗净摘去两头和豆角筋，掰成寸断。

4.锅中放少许底油，放入五花肉煸炒

5.炒至五花肉变色，肥肉吐油，放入葱姜蒜末和八角炒出香味。

6.加入料酒去腥，加入老抽调色。

7.炒至肉片上色后，放入豆角煸炒

8.炒至豆角微微有些蔫。

9.加入蚝油和适量食盐

10.加入水莫过豆角，大火烧沸。