肉炒长豆角的家常做法

1. 长豆角炒肉片的做法？
2. 豆角炒肉的快速炒法？
3. 十八豆炒肉正宗做法？
4. 豆王炒肉的家常做法？

长豆角炒肉片的做法？

1. 长豆角切成寸段儿，大蒜切片，猪瘦肉切片备用

2. 热锅冷油，先将猪肉倒入煸炒

3. 倒入长豆角

4. 翻炒均匀，约两分钟后，加入适量的水炒

5. 中途要注意翻炒一下，使长豆角均匀受热

6. 至长豆角完全熟透的时候加入调味料调味即可

7. 装盘

长豆角是我们经常会吃到的一道菜，做法也十分简单，还不会做饭的你一定要来学习这道菜哦！

准备材料：长豆角、猪肉、老抽、生抽、姜、葱

做法：

1、把长豆角切段备用，猪肉切成片状；

2、在锅中倒入适量油，将切好的猪肉片放到锅中炸到金黄；

1.五花肉洗净切片，豆角摘好洗净。

2.锅中加入清水烧开，放入豆角焯至8成熟，捞出沥干。

3.油烧至7成热，放入五花肉煸炒出油，淋入料酒，放入葱姜蒜翻炒均匀，加入生抽、辣椒丝翻炒均匀。

加入豆角炒至断生，加入盐、鸡精炒匀即可。

豆角炒肉的快速炒法？

先准备原料:

豆角一把，青红椒适量，瘦肉适量。

1--豆角掰小段清洗干净，再配点青红椒，把青红椒切成细段，留着备用！

2--锅里烧水加入几滴食用油，少许盐，放入洗净的豆角焯水煮上三四分钟，煮熟后捞进凉水中过凉控干水分（加油和盐可以保证豆角焯水时不变色，迅速过凉也能保证豆角颜色翠绿不变）

3--瘦肉切丝加入少许盐，生抽，少许老抽上色，少许淀粉，少许食用油搅拌均匀腌上十分钟，这样炒出来的肉鲜嫩不发柴

4--热锅凉油下入肉丝翻炒至肉丝变色，炒熟后盛出备用

食材

豆角 200克 、 五花肉 50克 、 大蒜 1瓣 、 大葱 适量 、 干辣椒 3个 、 大料 2个 、 油 适量 、 生抽 10㎖ 、 老抽 5㎖ 、 盐 3克 、 十三香 少量 、 糖 1克 、 鸡精 1克 、 胡椒粉 少量

烹饪步骤

步骤1/10

豆角择洗干净，掰成段。

步骤2/10

五花肉切均匀的片。

步骤3/10

十八豆炒肉正宗做法？

做法：

一、材料：土豆、十八豆、面筋、青椒、葱姜蒜。

二、制作步骤：

1.土豆、胡萝卜分别去皮，洗净，切丝;

2.葱洗净，切段;鸡蛋打散;

3.十八豆洗净，切丝;

4.十八豆丝放入碗中加少放酱油、蛋汁、水淀粉拌匀腌制5分钟;

5.锅烧热至五成热，倒入500克油烧热，放入腌制好的肉丝滑散，捞起沥油;

6.热锅中留少许油，爆香葱段，再放入切好的土豆丝、胡萝卜丝拌炒;

7.加入半杯水及少许白糖、盐、胡椒粉，继续翻炒至土豆和胡萝卜熟软;

一、用料

十八豆 适量

老干妈豆豉肉丝辣酱 2大勺

五花肉 适量

十八豆炒肉的做法步骤

步骤 1

十八豆切段，两勺老干妈豆豉肉丝辣酱，葱姜，肉片适量

步骤 2

葱姜炝锅，放入老干妈炒香，再放入肉皮炒熟

步骤 3

豆王炒肉的家常做法？

做法如下，架豆王300克，摘去豆角筋，清洗干净，切成寸段。五花肉200克切成薄片。

锅热放油，放葱姜片炒香，再放入五花肉翻炒，炒出油和香味后，再倒入豆角段快速翻炒，加入五香粉少许水炖煮1到2分钟，加入海鲜，酱油，鸡精，食用盐翻炒片刻即可出锅。

用料：

姜末 ，蒜末 ，瘦肉 100克，豆王 300克，西红柿 1个，干辣椒 少量，花椒粉、盐、酱油、淀粉 少量

西红柿豆角炒肉丝的做法步骤：

步骤 1

瘦肉切丝，加入淀粉、花椒粉、盐、酱油腌制

步骤 2

豆王洗净

步骤 3

斜切

步骤 4