娃娃菜包肉的做法

1. 菜包肉的做法？
2. 娃娃菜怎样做才好吃啊？

菜包肉的做法？

1. 面包桶里放入清水和香雪面粉，再放入干酵母，一个揉面程序结束，发酵至两倍大，备用。

2. 半肥瘦猪肉，切大丁，放入酱油，花椒粉，花生油，葱姜末，拌匀备用。

3. 萝卜擦丝，焯水，备用。

4. 白菜切小丁，攥去水，备用。

5. 把肉和***萝卜丝放在一起拌匀。

6. 发好的面，切剂，擀皮备用。

7. 挖适量的馅放在包子皮上

8. 包成麦穗样的包子

9. 全部的包子包好，二次饧发

10. 发好的包子放入蒸锅，17分钟，包子就好了。

1. 准备食材：豆腐乳、肉末、葱花、姜末、鸡精、料酒、蚝油、醋、淀粉、盐、胡椒粉、生抽、植物油等。

2. 肉末中加入料酒、豆腐乳、蚝油、鸡精、葱花、姜末、芝麻油、盐、胡椒粉搅拌均匀，备用。

3. 热锅，放植物油，将肉末放入，炒至变色，加入醋，放入少许淀粉勾芡，即可出锅。

4. 将炒好的肉末放入菜包中，放入蒸锅，大火蒸约10分钟至菜包变色即可。

做法

1. 生菜用冷开水洗干净沥干水分备用。

2. 五花肉切片加入生姜，蒜，盐，香油，生抽，耗油，胡椒粉，五香粉料酒拌匀腌制15分钟。

3. 锅里热油，放入五花肉盖盖子小火慢煎。

4. 两面煎至金黄，撒上孜然粉，白芝麻再煎熟透。

5. 关火起锅。

6. 盘子摆上生菜，夹着五花肉一起吃特美味。

娃娃菜怎样做才好吃啊？

娃娃菜炒肉丝是一种常见的做法，但如何做才能让它更好吃呢？1. 娃娃菜因为属于嫩菜类，口感清爽爽脆，可以先将洗好的娃娃菜焯水烫过，至菜变熟即可取出过凉水备用。
2. 肉丝选用猪肉瘦肉，将肉切丝，腌制一下加入少量的生抽、白胡椒、料酒和淀粉，保持15分钟左右，让肉丝入味。
3. 热锅凉油，加入葱姜蒜末爆香，加入肉丝翻炒至变色，加入适量的盐和胡椒粉提鲜，加入焯过水的娃娃菜翻炒均匀即可。
这样做出来的娃娃菜炒肉丝色香味俱佳，口感还清脆可口。

放入娃娃菜

锅中加入适量的清水开大火烧开，水烧开后将准备好的娃娃菜下锅。

焯水1分钟

然后焯水1分钟左右，时间到后出锅将娃娃菜摆放到盘子里面。

加入蒜蓉酱

再将泡好的粉丝摆盘，将调好的蒜蓉酱均匀的铺在盘中，将摆好的娃娃菜。

食材：娃娃菜1颗，皮蛋2个，火腿肠1根，葱姜蒜各8克，枸杞6粒，蚝油1勺，生抽1勺，香油少许，盐适量，水淀粉适量

做法：

1.娃娃菜洗净切丝，火腿肠切丝，皮蛋切块，葱姜蒜切片，枸杞子备用。

2.炒锅先放植物油，烧热后在放入香油，爆葱姜蒜。

3.出香味后放入娃娃菜翻炒几下，放入蚝油，生抽，添加适量水。煮开。

一，清炒娃娃菜。具体做法，鲜虾仁300克洗干净备用。娃娃菜两颗处理干净后切菱形块备用。起锅烧油，将葱花姜沫爆香放入鲜虾仁翻炒一下，倒入娃娃菜加生抽，蚝油，盐，鸡精等调味料炒至虾仁变红，勾薄芡即可出锅。

二，蒜蓉娃娃菜，将200克米粉丝泡发洗干净备用。娃娃菜三颗洗净切长条宽丝码放于盘底，将粉丝置放在上，倒入味极鲜酱油，盐，白糖等佐料上屉蒸十五分钟左右，出锅撒上蒜米热油爆香即可。

三三，娃娃菜炖肥牛。火锅底料半块约200克，入锅炒出香味加适量的开水烧开捞去杂质，将一颗娃娃菜处理干净后切长条块下锅，加白糖，鸡精，蚝油调味，再放入肥牛肉片煮炖成熟，撒少许香菜段即可出锅。