黑石鲈汤的做法-黑石鲈汤的做法大全

本文目录一览：

• 1、鲈鱼炖汤怎么做好吃
• 2、鲈鱼炖汤最正宗的做法
• 3、鲈鱼怎么做汤好吃又简单
• 4、黑鲪鱼怎么做好吃又简单?
• 5、鲈鱼汤怎么炖
• 6、鲈鱼汤怎么做好喝又营养

鲈鱼炖汤怎么做好吃

1、鲜鲈鱼洗净，鱼身两侧划斜刀，抹10克酒及少许盐，并在鱼肚塞入葱段、姜片，使去腥味。取一汤锅，放入鲈鱼，枸杞及热高汤5杯，先覆胶膜再盖锅盖，以强微波10分钟烹煮后，加入盐、酒调味即可。

2、清炖鲈鱼汤 食材：鲈鱼500克、生姜5克、葱10克、食用油10毫升、食盐5克、鸡精5克、料酒15毫升、酱油19毫升 清炖鲈鱼汤的做法步骤：首先，将鲈鱼洗净，切块，放碗里备用。生姜切片备用。

3、将豆腐切成1厘米厚的薄片，用盐水渍5分钟，沥干待用。鲈鱼去鳞和内脏，抹上黄酒，用盐腌制10分钟。

4、鲈鱼洗净，然后切成3段备用；锅内加水，然后开大火煮沸，接着再加鲈鱼以外的材料，约煮20分钟；放入鲈鱼煮沸转中火约5~6分钟，起锅加米酒1小匙即可。

5、清炖鲈鱼汤【食物】新鲜的鲈鱼1条、大蒜4粒、生姜丝5克、小辣椒1个、葱2棵、香莱一棵、盐1勺、味精少量 第一步将鲈鱼刮鳞除掉内脏器官、两腮，之后在两侧划出两刀，那样鱼的内部肉比较容易熟。

6、鲈鱼煲汤的好喝做法 用料小鲈鱼 1条豆腐 半块白菜 小半个胡萝卜 小半根葱，芹菜 适量蒜头 2-3瓣姜 3-5片盐 适量蘑菇精 适量热水 适量做法步骤所有的配菜准备好，配菜可以随便调整。

鲈鱼炖汤最正宗的做法

鲜鲈鱼洗净，鱼身两侧划斜刀，抹10克酒及少许盐，并在鱼肚塞入葱段、姜片，使去腥味。取一汤锅，放入鲈鱼，枸杞及热高汤5杯，先覆胶膜再盖锅盖，以强微波10分钟烹煮后，加入盐、酒调味即可。

鲈鱼洗净，然后切成3段备用；锅内加水，然后开大火煮沸，接着再加鲈鱼以外的材料，约煮20分钟；放入鲈鱼煮沸转中火约5~6分钟，起锅加米酒1小匙即可。

清炖鲈鱼汤 食材：鲈鱼500克、生姜5克、葱10克、食用油10毫升、食盐5克、鸡精5克、料酒15毫升、酱油19毫升 清炖鲈鱼汤的做法步骤：首先，将鲈鱼洗净，切块，放碗里备用。生姜切片备用。

做法：鲈鱼头沥干水分备用，锅中热油下姜片。下鲈鱼头煎制两面金黄。加入适量的清水大火煮开转中火炖二十分钟。加入萝卜丝转小火炖十十分钟。加入盐。起锅前加入葱花即可。

第一步将鲈鱼刮鳞除掉内脏器官、两腮，之后在两侧划出两刀，那样鱼的内部肉比较容易熟。将里外敷米酒涂上一遍去腥味儿，置放10分钟，自来水冲洗干净。

做法步骤 先将材料洗净切备。 鲈鱼洗净切块。 豆腐洗净切小块。 佐料，葱，老姜，芹菜茎。 切备佐料，将老姜拍扁，葱切段，芹菜茎切末。 热锅，倒入少许花生油，将拍扁的老姜放入锅中煸炒出香味。

鲈鱼怎么做汤好吃又简单

1、鲜鲈鱼洗净，鱼身两侧划斜刀，抹10克酒及少许盐，并在鱼肚塞入葱段、姜片，使去腥味。取一汤锅，放入鲈鱼，枸杞及热高汤5杯，先覆胶膜再盖锅盖，以强微波10分钟烹煮后，加入盐、酒调味即可。

2、鲈鱼汤怎么煮才白？建议先炸一下鲈鱼，先放入姜蒜炝锅，爆香后放入鲈鱼，煎到两面都有点金***之后，就可以加入其他材料和清水一起煮汤了。煮汤的鲈鱼也要腌制。

3、将豆腐切成1厘米厚的薄片，用盐水渍5分钟，沥干待用。鲈鱼去鳞和内脏，抹上黄酒，用盐腌制10分钟。

黑鲪鱼怎么做好吃又简单?

1、黑头鱼一条，将其洗净，刮去鱼鳞，剖出内脏 将鱼放在盘内，倒入料酒、蒸鱼豉油，撒少许盐。上面撒上姜丝 将盘子放在蒸篦上 蒸锅烧开水，水开，将蒸篦放在锅上。

2、黑鱼丝薄饼 ．操 作：黑鱼去皮、去骨，切成丝，胡萝卜、西芹、姜切成丝。将切好的鱼丝上浆，拌入胡萝卜丝、姜丝、西芹丝，制成馅心。

3、将鱼去鳞去腮去内脏，清洗干净。豆腐切块后，放热水里焯一下，捞出后浸泡在清水里。葱姜蒜切片。锅烧热后，在锅里放一勺猪大油，将鱼放进去煎一下，一面煎好翻面再煎。

4、好吃又简单的黑头鱼做法如下：材料准备：野生黑头鱼一条、葱丝、姜丝、香菜、生抽适量、料酒适量、盐适量、香油、花生油适量。将葱姜切片摆在鱼盘上，然后撒上少许花椒。

5、做法 1．黑头鱼处理干净。2．葱姜片爆锅，炒香五花肉，将黑头鱼煎一下。3．加汤，放入豆腐，调味，慢火炖30分钟。4．加胡椒粉出锅即可。小诀窍 特点 汤汁洁白，鱼肉滑嫩，咸鲜味美。

鲈鱼汤怎么炖

食材：鲈鱼500克、生姜5克、葱10克、食用油10毫升、食盐5克、鸡精5克、料酒15毫升、酱油19毫升 清炖鲈鱼汤的做法步骤： 首先，将鲈鱼洗净，切块，放碗里备用。生姜切片备用。

鲜鲈鱼洗净，鱼身两侧划斜刀，抹10克酒及少许盐，并在鱼肚塞入葱段、姜片，使去腥味。取一汤锅，放入鲈鱼，枸杞及热高汤5杯，先覆胶膜再盖锅盖，以强微波10分钟烹煮后，加入盐、酒调味即可。

用料小鲈鱼 1条豆腐 半块*** 小半个胡萝卜 小半根葱，芹菜 适量蒜头 2-3瓣姜 3-5片盐 适量蘑菇精 适量热水 适量做法步骤所有的配菜准备好，配菜可以随便调整。

鲈鱼汤怎么做好喝又营养

1、炖鲈鱼汤怎么做好吃又简单 鲈鱼汤功效与作用及营养价值 鲈鱼汤和什么搭配最好 鲈鱼+豆腐：豆腐作为养生食品，它可以帮助人体解除清热的病痛，经常食用可以补中益气、清洁肠胃。同时还可以还能抑制胆固醇的摄入。

2、料酒 适量 豆腐 3两 芹菜叶 依据个人喜好选择 家常鲈鱼汤的做法 把鱼收拾干净。（由于我这次用的是上次剩下的鱼头和鱼尾这一步跳过^0^）鱼身上切几道刀口，抹盐腌制半小时。

3、第六步煮沸的鱼头汤先舀出白沫子，随后放入盐，再次煮10分钟。熬至汤像纯牛奶一样浓浓白，此刻鱼头汤也熬的类似少一大半了。就可以捞起来冬茹，再放入香莱和葱做装饰、调料。

4、鲈鱼汤怎么做1 鲈鱼汤的做法 主要材料： 新鲜的鲈鱼，适量枸杞子。调料： 大葱、生姜、盐以及料酒。做法：首先将新鲜的鲈鱼洗净，鱼身两侧划斜刀，放入一些料酒及少许盐，并在鱼肚塞入葱段、姜片，使去腥味。

5、将鲈鱼宰好，除内脏，洗净。用盐、麻油、味精等[_a***_]，浇入鲈鱼肚内。用葱二三条放在碟底，葱上放鲈鱼。