huangp1489 发布于2024-02-12 01:42:05 家常菜 12 次
1、将猪颈肉切成1厘米见方的块。加2克盐、少许黑胡椒粉腌制10分钟以上。将菠萝削皮切块待用.30克面粉加50克清水调成面糊,静置10分钟左右。将腌好的肉块放入面糊中沾取面糊。
2、菠萝洗净,切成小块,浸泡在淡盐水中;红椒、青椒洗净,去蒂去籽,切成菱形片;里脊肉洗净,切成约2厘米左右的大块。取一个小碗,按照酸甜芡汁需要的调料把汁调好。
3、做法步骤:第1步、里脊肉切成方块,菠萝切成与肉相当大小的块,青红椒分别切块。里脊肉加入胡椒粉、盐、淀粉、少许食用油腌制20分钟。第2步、将鸡蛋打散,倒入腌制好的里脊肉中拌匀。
4、青椒、菠萝切块备用。请点击输入图片描述 清水里倒入生抽、白糖、番茄酱搅拌均匀。请点击输入图片描述 肉丁沾一层鸡蛋液一层淀粉,静置。请点击输入图片描述 冷锅油烧至六七成熟,夹入肉丁炸至表面金黄。
5、步骤如下:猪肉切丁加入几滴料酒,胡椒粉,盐少许拌匀腌制15分钟。加入一颗鸡蛋黄抓匀。调酱汁:番茄酱两勺+白醋两勺+白糖两勺+小半勺盐搅拌均匀至白糖彻底融化。(勺子是大一点的汤勺)菠萝加盐焯水断生。
6、准备好材料。里脊肉切块。放料酒,盐,胡椒,淀粉腌制15分钟。菠萝切大块,盐水浸泡片刻。青红椒切大块。肉中加入鸡蛋淀粉,下油锅炸成金***。捞出来再复炸一次。
1、材料:里脊肉,菠萝(尽量选熟一些的菠萝)请点击输入图片描述 里脊肉洗净沥干水份切丁,加料酒,盐,黑胡椒抓匀,腌制10分钟左右。(抓匀的时候多抓抓,让肉丁充分吸收水份。
2、第1步、菠萝去皮后切成大块。第2步、猪里脊肉清洗干净切成方块状。第3步、在里脊肉中加入适量生抽,少许盐和适量生粉。
3、菠萝洗净,切成小块,浸泡在淡盐水中;红椒、青椒洗净,去蒂去籽,切成菱形片;里脊肉洗净,切成约2厘米左右的大块。取一个小碗,按照酸甜芡汁需要的调料把汁调好。
4、将猪里脊肉洗净,先切成2cm宽的长条,再切成3cm长的大粒。菠萝切成体积相等的方块。肉粒放入碗中,调入生抽(1/2汤匙,8ml)、白胡椒粉、黄酒和盐,拌匀腌10分钟。
5、第1步、里脊肉切成方块,菠萝切成与肉相当大小的块,青红椒分别切块。里脊肉加入胡椒粉、盐、淀粉、少许食用油腌制20分钟。第2步、将鸡蛋打散,倒入腌制好的里脊肉中拌匀。第3步、将肉块放入淀粉中,均匀地裹上一层。
6、菠萝切小块,放入淡盐水中浸泡,青椒、红椒洗净,去蒂,切片。3 里脊肉洗净,去筋,切块,加入料酒、黑胡椒粉和少量盐抓匀,腌制大约15分钟。4 给肉块挂浆,让肉均匀的裹上一层淀粉糊。
1、将猪颈肉切成1厘米见方的块。加2克盐、少许黑胡椒粉腌制10分钟以上。将菠萝削皮切块待用.30克面粉加50克清水调成面糊,静置10分钟左右。将腌好的肉块放入面糊中沾取面糊。
2、将猪里脊肉洗净,先切成2cm宽的长条,再切成3cm长的大粒。菠萝切成体积相等的方块。肉粒放入碗中,调入生抽(1/2汤匙,8ml)、白胡椒粉、黄酒和盐,拌匀腌10分钟。
3、菠萝洗净,切成小块,浸泡在淡盐水中;红椒、青椒洗净,去蒂去籽,切成菱形片;里脊肉洗净,切成约2厘米左右的大块。取一个小碗,按照酸甜芡汁需要的调料把汁调好。
4、咕咾肉的做法如下:把里脊肉洗净切片,切片过后用刀拍松,然后把肉切成小块。切好的肉块,加入盐、味精、五香粉、料酒,抓匀腌制半小时左右入味。然后加入淀粉抓匀。再加入一个鸡蛋抓成糊挂匀。
5、准备好材料。里脊肉切块。放料酒,盐,胡椒,淀粉腌制15分钟。菠萝切大块,盐水浸泡片刻。青红椒切大块。肉中加入鸡蛋淀粉,下油锅炸成金***。捞出来再复炸一次。
6、菠萝咕咾肉的做法 步骤1 鸡腿去皮去骨切成丁,加入盐、胡椒粉、料酒、蛋清、嫩肉淀粉拌匀,盖上保鲜膜静置30~60分钟 步骤2 一整个菠萝,取3分之一左右位置切开分成两半,划井字格。
1、做法:猪肉洗净去皮,切成半厘米厚、3厘米长的片,然后加入盐5克、料酒、鸡蛋、水淀粉30ml拌匀,腌制15分钟。
2、我们将五花肉洗干净了。然后就是用刀将猪皮和猪肉之间切开一个口,然后一个手拉着皮,一个手用菜刀削刮,知道将皮和肉分离了。将猪肉切成4厘米的小方块。
3、油锅转中火,放入炸过的肉继续再炸一遍。这会五花肉基本都炸成肉球啦,颜色至金黄就可以捞出备用了。另起油锅,锅内放少许底油烧热,转小火加番茄酱、糖和少许白醋,水淀粉在小碗中用水化开倒入锅内。
4、菠萝去除外皮,切薄片待用。里脊肉切成大约3毫米厚的薄片。加入一颗蛋黄和少许盐、以及一点水淀粉。抓匀后腌制20分钟以上。青椒和红椒切片,葱切段,蒜和姜切末。
5、做法 菠萝切成小块,用盐水泡40分钟;猪里脊肉切成小块,用盐和花雕酒腌制,然后加上干淀粉上浆,用手把调料和猪里脊肉抓匀。
6、咕咾肉可以做苹果咕咾肉、鲜果咕咾肉、菠萝咕咾肉等。苹果咕咾肉:冷冻鸡米花适量、苹果一个、青椒半个、白砂糖适量、醋适量、番茄酱适量、甜辣酱适量、盐适量。将糖、醋、番茄酱、甜辣酱、盐加水搅拌均匀备用。
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