鸡翅尖的做法大全：鸡翅尖的做法大全家常菜

本文目录一览：

• 1、炸鸡尖的家常做法大全怎么做好吃视频
• 2、鸡翅膀怎么做好吃
• 3、炖鸡翅的家常做法
• 4、香辣鸡翅尖
• 5、麻辣鸡翅尖怎么做?

炸鸡尖的家常做法大全怎么做好吃***

步骤 鸡翅尖洗净 打入鸡蛋，调入适量盐、淀粉和孜然粉。抓匀，腌半小时。锅里倒油，烧至六成热，倒入鸡翅尖。

做法步骤： 鸡翅尖用清水冲洗干净，用厨房纸擦干，切几刀以便入味。 切几片姜和蒜，放入鸡翅尖中，加入盐、料酒、生抽、老抽、白胡椒粉、鸡精，腌制半小时以上。 在鸡翅尖中添加淀粉和面粉，混合均匀。

鸡翅尖洗净，锅内水煮开后放入煮约1分钟左右捞起。 把汆过的鸡翅放入大碗内，倒入料酒，撒上盐，胡椒粉，和孜然粉拌匀腌1小时左右，再滤干水晾干一下。

具体内容首先将鸡翅尖清洗干净，沥干水分，然后撒上奥尔良腌料，腌制2小时左右。之后将炸鸡粉加适量水，调和成偏浓稠一点的面糊。将腌制好的鸡翅尖倒入面糊中，均匀裹上面糊。

KFC款炸鸡翅尖的做法步骤：超市买回来冷水解冻泡30分钟，洗干净加入盐、料酒、生抽、辣椒粉、胡椒粉腌制3个小时以上，越久越入味。鸡翅尖均匀裹上淀粉。

黄金炸鸡 〖主料〗鸡腿2个，鸡蛋两个，面包糠半斤。〖辅料〗食盐3勺花椒粉少许生抽酱油少许食用油500毫升 〖做法〗鸡腿去皮去骨，看见鸡腿上也有好多油，都去干净了，如果不介意的，鸡油也可以不去，那样香味会比较浓。

鸡翅膀怎么做好吃

可乐鸡翅 食材：花椒6粒、姜2g、葱5g、翅中300g、油适量、盐适量、可乐适量、生抽适量。做法：1）在鸡翅中间斜切两刀便于入味。2）放入冷水汆烫后沥干水分。3）葱切段，姜切片。4）热锅冷油爆香葱段，姜片，花椒粒。

步骤step 1 准备好需要的食材 步骤step 2 鸡翅冷水下锅，下葱姜，花椒，大料，料酒，去腥。步骤step 3 水开后，撇去浮沫，捞出沥水。步骤step 4 锅中放适量油，下鸡翅尖。

除鸡翅外，所有材料混合成腌料；但需多留一些柠檬皮丝做最后的装饰。 鸡翅切成两半，浸入腌料中，腌40分钟左右。 腌好的鸡翅入热油锅略炸，至外皮金黄即可起锅。

炖鸡翅的家常做法

首先锅中放水500毫升，将鸡翅冷水入锅，倒入葱段，焯水去腥去血沫。然后锅中放油，倒入姜丝，大火爆香，倒入鸡翅，翻炒均匀。加入料酒，老抽，白砂糖，盐，翻炒均匀。

鸡翅根洗净，用水冒一下，撇去血沫；葱切段，姜切片备用。锅内加入食用油，放入绵白糖炒糖色。等油锅内的糖冒泡并变成褐色的时候，把鸡翅根放进去翻炒，让每一个翅根的每一面都均匀裹上糖色。

鸡翅洗净改刀 冷水下锅焯水 焯过水的鸡翅控水备用 锅中凉油加入几粒冰糖炒出糖色 然后加入鸡翅二面煎至金***定型，下蒜末等配料煸香。

用料：鸡翅中500克、胡萝卜1个、土豆、辣白菜150克、洋葱1个、酱油1勺、辣椒酱3勺、油适量、盐少许。步骤：鸡翅中用油煎至微焦。放入土豆、绿萝卜、洋葱，翻炒均匀。放入辣***，翻炒均匀。

第一步：准备食材。鸡翅10只、土豆1个、剁辣椒适量（喜欢吃辣就多放一点，特别提味。吃不了辣就用彩椒代替吧）、蒜适量、姜适量、香葱适量。第二步：将鸡翅剁成两半、土豆切块、蒜切末、姜切末备用。

如果有鸡翅根（个人比较喜欢），可以简单的划上几刀。 冷水下锅，焯一下鸡翅，加葱、姜、蒜、去腥，加入少许料酒，时间不用太久，水开锅即可。

香辣鸡翅尖

1、展开全部 香辣鸡翅尖 步骤： 鸡翅尖洗净加姜片，加一勺料酒，一勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油、适量盐和黑胡椒碎，拌匀腌制30分钟以上。

2、香辣入味，不好吃算我输！食材：鸡翅尖、辣椒粉、孜然粉、姜片。做法：鸡翅尖洗干净放入姜片，加入1勺料酒，2勺生抽，1勺蝇油，1勺老抽，少许黑胡椒和盐抓匀腌制30分钟。

3、鸡翅尖、鸡爪稍微洗一下，泡一会。鸡翅鸡爪冷水下锅。加香叶、八角、桂皮、料酒。鸡爪煮20-25分钟，鸡翅尖10分钟，从冷水开始算时间，捞出过两遍冷水。

4、香辣鸡翅尖 鸡翅尖洗净，加几片葱姜、蚝油、生抽、辣椒粉、椒盐粉、五香粉、孜然粒、盐、糖各1勺，腌制30分钟。

5、鸡翅尖放下去煮。盖锅盖焖煮到收汁。待收汁差不多的时候打开锅盖加入干辣椒翻炒，一直翻炒哦。待翻炒到汤汁全收之后，加点味精即可上锅了。一道五香-香辣鸡翅尖就完成了，非常好吃哦。

麻辣鸡翅尖怎么做?

1、鸡翅尖冷水入锅焯烫 葱姜蒜切碎，蒜苗切段，[_a***_]切块。炒锅倒油放入花椒中小火炸香然后捞出花椒。再放入葱姜蒜辣椒爆香。倒入鸡翅尖翻炒片刻。加入麻辣酱翻炒。炒至鸡翅上色出香味。

2、首先把鸡翅沥干，如果要节省时间，就用厨房用纸吸干水分。将麻椒（这个是这道菜的关键）和干辣椒段用凉油慢加热的方法炸香，再爆入葱姜蒜炒香。

3、麻辣鸡翅尖的做法步骤2鸡翅尖冷水入锅焯烫。麻辣鸡翅尖的做法步骤3葱姜蒜切碎，蒜苗切段，青椒切块。麻辣鸡翅尖的做法步骤4炒锅倒油放入花椒中小火炸香然后捞出花椒。麻辣鸡翅尖的做法步骤5再放入葱姜蒜辣椒爆香。

4、麻辣鸡翅尖，做法简单，色泽金黄，口感香辣，唇齿留香，回味悠长。