huangp1489 发布于2024-02-15 05:30:13 甜点 13 次
芒果奶酥的做法 芒果干切成小粒 备用 所有食材称重 黄油室温软化 加入细砂糖 奶粉 用打蛋器搅打均匀 打发后的黄油颜色稍微变浅 浓稠。
芒果雪花酥的做法 用称称量材料 加热平底锅,加入黄油,待黄油融化,加入棉花糖,中火煮融棉花糖,然后关火加入奶粉搅拌均匀,加入坚果,芒果干,饼干。带上手套将糖浆包裹坚果饼干芒果干。
香浓炼乳饼干的做法 将蔓越莓or芒果干or葡萄干等果干切成颗粒,事先用朗姆酒or红酒浸泡。不是太干的话半个小时足以泡软。将黄油室温软化,搅拌顺滑再与绵白糖搅拌均匀。
芒果干雪花酥的做法 食材:主料:奶粉40g、棉花糖200g、黄油50g、蔓越莓50g、坚果50g、芒果干50g、饼干200g 辅料:南瓜籽50g 步骤:先将棉花糖倒入锅中加热搅拌均匀至融化。把需要的食材都准备好搅拌均匀。
1、倒入60克碎蔓越莓压拌均匀 把面团整形成长条形,这里我用的U型模具,更方便,包个保鲜膜,方便脱模出来。
2、做法步骤:第1步、低筋面粉115克,黄油75克,糖粉60克(时间长不用结块了,用时捏开)蔓越莓干35g,全蛋液15g。第2步、蔓越莓干切小粒。第3步、黄油软化,糖粉倒入厨师机。(打蛋器不知放哪了)第4步、一档搅打均匀。
3、蔓越莓抹茶曲奇饼干的做法 步骤1 称重准备好所有材料,75克安佳·无盐黄油,提前室温下软化,至手指可以轻松戳小洞 步骤2 鸡蛋个头非常大,带壳65克左右,1个鸡蛋的全蛋液大概55-57克,提前打散备用,这里只用到了50克。
4、准备材料,黄油软化,鸡蛋打散,面粉过筛。软化好的黄油加入糖粉。不用打发,搅拌均匀即可。搅拌好的黄油中加入一大勺全蛋液。加入蛋液后,搅拌均匀。加入蔓越莓干,筛入面粉后搅拌均匀。
5、蔓越莓曲奇饼干的做法 步骤1 黄油从冰箱里拿出来以后提前软化,加入细砂糖,用打蛋器稍微打发。步骤2 分两次加入鸡蛋液,搅拌成细腻的糊状。步骤3 筛入低筋面粉。步骤4 再加入蔓越莓干,用橡皮刮刀翻拌均匀,和成一个面团。
牛奶加温到30几度,倒入酵母和糖,拌至溶解。面粉、苏打粉和盐倒入和面盆里拌匀,倒入玉米油和牛奶酵母液,用刮刀将它们压拌成团。倒入炒熟黑白芝麻,揉成面团,盖上保鲜膜,在室温下静置30分钟。
款饼干配方 咸味司康 配方:低筋面粉860克,奶粉60克,泡打粉24克,幼砂糖72克,海盐20克,黄油250克,鸡蛋300克,淡奶油300克,胡萝卜丁180克,菠菜叶180克,黄芝士丁80克,低糖红豆240克。
干酪蛋糕饼干做法 芝士片撒上一点面粉防粘,切成细条,再切成丁。步骤2 芝士丁加入低筋粉10克,放入料理机中转一下,成为粗粒状。步骤3 剩下的80克低筋粉和糖粉、盐混合均匀。步骤4 加入黄油,用手搓成粗粒。
原料:高粉200g 低粉50g 糖 30g 牛奶 100g 淡奶油 75g 盐2g 酵母粉 5g 步骤:将高粉175g,牛奶100g,酵母一起混合,揉至光滑发酵至两倍大。
做法:面团(4个/每个约95):高筋面粉240g,盐3g,酵母2g,水135g(酵母提前水化开再放入面粉),混合均匀揉至厚膜,盖保鲜膜放冰箱,松弛15分钟,分4份滚圆。再次盖保鲜膜,放冰箱松弛15分钟。
黄油室温软化,加入细砂糖和奶粉打发。蛋黄打散,分三次加入黄油(留一点蛋黄最后用)。低筋面粉筛入打发的黄油里。用刮刀拌匀面粉和黄油。将蔓越莓干切碎,放入黄油里搅拌均匀。
1、芒果曲奇饼干的做法步骤 室温软化黄油加入糖搅拌均匀,加入全蛋液搅均匀,再将切碎的芒果干倒入搅匀,然后筛入低筋面粉和盐继续搅拌均匀,用手轻揉成长方形,包好保鲜膜放入冰箱冷冻30分钟。
2、将烤箱按180度预热5分钟。放入铺好饼干的烤盒,烘烤15-20分钟。
3、芒果曲奇饼干的做法 黄油切小块放软化,加入糖粉,手动打蛋器搅拌均匀,微微打发。加入2个蛋黄,搅拌均匀。芒果干切细丝,然后切小粒。切好后放入盆中。筛入低粉,用刮刀搅拌均匀,和成面团。保鲜膜包裹后,用模具塑成形状。
步骤7 面皮冷却后,双手沾取适量炒熟的糯米粉拍匀,取适量面团放入手中压成圆形的薄皮;在面皮上放入适量打发好的淡奶油,和适量奥利奥碎末,像包包子那样收口。
巧克力夹心饼干 配方:饼干:黄油:110g糖粉:80g全蛋液:40g低筋面粉:150g可可粉:16g泡打粉:1g巧克力夹心:巧克力:120g淡奶油:20g做法:黄油软化,加入糖粉搅拌均匀。
在两块精制的饼干之间,添加高熔点起酥油、白糖粉、维生素、香料等配料后,即成了夹心饼干。夹心饼干除具有焙烤制品的特有风味外,还具有甜[_a***_]松、细腻爽口、营养丰富的特色,所以深受消费者欢迎,尤为儿童们所喜爱。
【心想事成】夹心饼干的做法 首先准备好所有的食材,如下图所示。小贴士:棉花糖150克,黄油30克,奶粉50克,蔓越莓干适量,饼干适量。请点击输入图片描述 接着将黄油倒入不粘锅,开小火融化,如下图所示。
做法高粉,盐,泡打粉,糖粉混合过筛 加入黄油揉成粗粒状 加入杏仁粉,一个蛋黄拌匀 揉成面团 擀成合适的大小,用饼干模刻出形状,排入烤盘 烤箱预热175度。
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