香菇鸡丁刀削面的做法-香菇鸡丁汤面的做法

本文目录一览：

• 1、香菇鸡丁面的做法
• 2、香菇鸡丁刀削面的卤怎么做
• 3、鸡丁刀削面的做法家常做法

香菇鸡丁面的做法

1、做法： 1，鸡块飞水去腥 2，锅内热油，下葱姜蒜花椒炒出香味，下鸡丁，翻炒两分钟，下生抽、老抽、料酒、少许白糖一起炒匀，至上色均匀。

2、鸡丁拉面的做法步骤：准备圆面条（拉面）1斤， 这两种面条吃起来口感会更筋道。

3、鸡肉切丁焯水，冲洗干净。黄豆是临时搭车。请点击输入图片描述 2 泡好的香菇切好备用，葱姜蒜切好备用。请点击输入图片描述 3 炒锅上火放油烧热，放入鸡肉（黄豆）煸干水分。

4、香菇鸡丁包的做法 把酵母，面粉，盐，糖，水，一起揉成光滑面团！放在一边发酵！发酵40分钟！胡萝卜，香菇，切丁。

香菇鸡丁刀削面的卤怎么做

1、做法：将鸡肉切丁，用调料盐、料酒、白糖、姜粉、十三香、味精、一丁点儿粉芡、少许食用油拌匀，待用。

2、做法： 1，鸡块飞水去腥 2，锅内热油，下葱姜蒜花椒炒出香味，下鸡丁，翻炒两分钟，下生抽、老抽、料酒、少许白糖一起炒匀，至上色均匀。

3、香菇鸡丁卤子（家庭版）的做法 将洗净的鸡腿从关节处一分为二，切丁备用。请点击输入图片描述 将干香菇洗净泡水，水不要倒掉，等下一起下锅。新鲜的香菇也可以。

4、准备用料。鸡脯肉、青椒、红椒、葱、姜、生抽、料酒、糖、盐、醋、香菇。鸡脯肉洗净待用。鸡脯肉切丁加入料酒、生抽、淀粉腌制10分钟。香菇淖水切丁，青红椒切丁备用。

鸡丁刀削面的做法家常做法

1、先将鸡肉切成鸡丁状，加少量料酒、盐、淀粉、鸡蛋搅拌均匀腌制一会儿。热锅凉油，放入腌制好的鸡肉煸炒，将鸡肉煸炒至变色捞出备用。热锅凉油，加入姜蒜末、青红辣椒，辣椒变色后放入鸡丁煸炒均匀。

2、锅中放清水，烧开，下入刀削面，煮熟，捞出，浇上适量的卤汁，放上少许香菜。一碗鸡丁刀削面即可食用了。

3、做法： 1，鸡块飞水去腥 2，锅内热油，下葱姜蒜花椒炒出香味，下鸡丁，翻炒两分钟，下生抽、老抽、料酒、少许白糖一起炒匀，至上色均匀。

4、用料：刀削面、青菜、郫县豆瓣酱、葱、姜、八角、花椒、鸡腿肉、木耳、炸豆腐皮、香菇、香菜、蚝油、白胡椒粉。将鸡肉切小块腌制一下，放适量的盐，鸡精，葱，姜，蚝油，白胡椒粉。

5、那么鸡丁刀削面应该如何制作呢？应该先把鸡肉切丁，拌入食盐、酱油、五香粉、葱蒜末勾芡待用。可以把黄瓜剖切成4个长条，然后再切成丁状，然后把黑木耳发胀开，可以把黑木耳撕成一片一片的样子，待用。

6、做法：将鸡肉切丁，用调料盐、料酒、白糖、姜粉、十三香、味精、一丁点儿粉芡、少许食用油拌匀，待用。