huangp1489 发布于2024-02-18 04:30:07 家常菜 10 次
调料:葱段、姜片、料酒、盐、味精、清汤。制作方法 羊肉洗净,切块,焯水捞出,洗去血沫沥干;茼蒿择好,洗净,沥干水分备用;药料洗净备用。
将羊肉和茼蒿洗净沥干。锅里加清水,羊肉冷水下锅至烧开。焯水后的羊肉倒入筛子里,用水冲洗干净,沥干。热锅下油后放入洋葱爆香。放入羊肉炒拌一下。加糖炒均。加放料酒炒至变色。
羊肉馅 200克 茼蒿 150克 胡椒粉 适量 料酒 适量 盐 少许 酱油 适量 玉米油 适量 方法/步骤 1 牛奶和面加入发酵粉。发酵1小时以上。
1、NO.水豆豉炒茼蒿菜 准备食材如下:茼蒿、老干妈水豆豉、玉米油、盐、辣椒、大蒜 具体步骤如下:大蒜切片,放入油锅爆香后加辣椒炒,放少许盐。再放入茼蒿一起炒。茼蒿炒熟后倒入老干妈水豆豉调味即可。
2、做法 选用新鲜的嫩茼蒿菜,去根和杂质,清洗干净,沥干水;将炒锅置大火上烧热,迅速煸炒,炒至颜色变深绿,菜变软时加入白糖、味精,炒匀即可出锅装盘,淋上香油,趁热上桌供食。
3、姜切丝,蒜头切碎,大蒜切段。另红椒切丝。筒篙洗净。切成段。另五花肉切片。生抽加入米酒和盐调成汁。热油爆香姜丝,蒜粒。加入肉片炒香,加入筒篙大火翻炒。加入料汁炒匀,撒入大蒜段炒香。
4、清炒茼蒿菜 材料:茼蒿、植物油、盐、白砂糖、味精、香油 做法:茼蒿洗净,控干水分,放入热油锅中大火煸炒,颜色变成深绿色之后,加入白糖、味精,炒匀后淋上香油就可以出锅了。
5、我认为茼蒿菜家常做法有:凉拌茼蒿茼蒿洗净后热水汆一下,香干也热水过一下,把茼蒿、香干切碎,加麻油,橄榄油,盐,糖拌匀。清炒茼蒿将蒜去皮切片,水开后加沙拉油、盐放茼蒿烫30秒捞起,油热放蒜片爆香后放茼蒿与调料炒匀。
1、以下是我个人认为茼蒿菜的8种最佳吃法: 炒制:将茼蒿菜洗净切断,搭配蒜末、干辣椒等调料,用热油炒制,是一道美味爽口的热菜。 凉拌:将茼蒿菜煮熟后过凉水,加入醋、酱油、芝麻油等调料凉拌,口感清爽开胃。
2、茼蒿杆炒腊肉 ⑴材料:茼蒿1把,腊肉3小块,红椒1个,食盐适量,鸡精少许,蒜4瓣,料酒适量,生抽少许。
3、一,【清蒸茼蒿】食材:茼蒿,面粉,蒜子。调料:食盐,味精,芝麻香油。
4、第一种:辣炒茼蒿肉丝 准备食材:茼蒿300克,猪肉150克,干红辣椒25克,大蒜4瓣,食盐半小勺,生抽、料酒、鸡精、水淀粉适量。具体做法: 茼蒿摘洗干净后,控净水分,切成段状。
5、清炒茼蒿菜 做法:茼蒿洗净,控干水分,放入热油锅中大火煸炒,断生后,再依次加入白糖、味精,淋上香油调味,即可。茼蒿炒鸡蛋 做法:茼蒿洗净切段,开火焯,鸡蛋液中加入葱花,搅拌均匀后。
6、茼蒿的坏处就是对脾胃阳气有损,因为茼蒿性微寒,尤其是对于腹泻或身体虚弱的人来说,吃茼蒿会加重腹泻的情况,所以此类人群不可以大量长期食用。
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