huangp1489 发布于2024-02-21 20:00:29 家常菜 13 次
做法:将小龙虾先放在清水里养至少一到两天,让虾把身体里的淤泥吐尽,用废弃的牙刷将龙虾洗刷干净,尤其是头部与身体连接处,很脏;根据需要可以考虑去除龙虾的`头并在虾尾部背上划开一道口子扯掉黑线。
白灼 将高汤烧开,将虾放进锅中武火煮15分钟捞起即可。配合自己口味做或辣或麻或清淡的调味碗,剥去硬壳蘸料吃。
湖南长沙正宗口味虾的做法二 食材准备 小龙虾500克,姜末10克,蒜蓉10克,豆瓣酱、料酒、五香粉、盐、鸡精、蚝油、香油、高汤、色拉油各适量。方法步骤 小龙虾用刷子刷干净,沥水备用。
1、将茴香,玉米粒,与虾肉混合,加入果仁碎,搅拌均匀。果仁碎就是将核桃仁,腰果等打碎,平时宝宝辅食可以加入一些,既营养又美味。酱油推荐使用低盐的宝宝专用酱油,宝宝太小的话不能吃调味料,但1岁以上的话,可以稍微吃一点点。
2、利用新鲜的大虾给宝宝做辅食,其实非常简单。挑选新鲜大虾去市场购买新鲜明虾,要挑选透明发青色大虾,会比较新鲜,不要购买发红的大虾。
3、虾仁豆腐豌豆泥粥 材料:虾仁、嫩豆腐、鲜豌豆、高汤、粥、植物油 做法:将剥去壳的虾仁焯水后,熟了之后捞起,切成虾仁粒以便宝宝吞食。用水将豌豆煮熟后压成泥备用。洗净嫩豆腐并切碎后备用。
4、时蔬虾肉泥 食材:上海青适量、鲜虾肉适量 做法:将鲜虾用清水洗净,去掉虾头部位,然后去除虾泥,再小心的将虾壳剥落,取出完整虾肉,上锅蒸15分钟。将上海青用清水洗净,取嫩叶,焯水至熟透。
1、在清水中加少许盐,静养小龙虾1天,中间需换水数次。再加入大量的二锅头、白醋、盐,用刷子刷洗虾身、虾腹。将虾去头除鳃,抽肠开背,再用清水冲洗干净。锅置火上,倒入大量油。下龙虾过油,爆红后捞出。
2、将龙虾先放在清水里养至少一到两天,让虾把身体里的淤泥吐尽。用废弃的牙刷将龙虾洗刷干净,尤其是头部与身体连接处,很脏。根据需要可以考虑去除龙虾的头并在虾尾部背上划开一道口子扯掉黑线。
3、从市场买回来,剥掉头,用牙刷一个个刷干净,晾干水。切碎备用。放油,先放八角香一下然后把虾放进去爆炒。记住这时候的火候一定要大,油也要多放一些。
从市场买回来,剥掉头,用牙刷一个个刷干净,晾干水。切碎备用。放油,先放八角香一下然后把虾放进去爆炒。记住这时候的火候一定要大,油也要多放一些。
在清水中加少许盐,静养小龙虾1天,中间需换水数次。再加入大量的二锅头、白醋、盐,用刷子刷洗虾身、虾腹。将虾去头除鳃,抽肠开背,再用清水冲洗干净。锅置火上,倒入大量油。下龙虾过油,爆红后捞出。
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