新鲜木耳做法蛋糕-木耳蒸蛋糕

本文目录一览：

• 1、鸡蛋糕上面的卤怎么做
• 2、小米蒸碗怎么做?
• 3、黑木耳香菇鸡蛋糕

鸡蛋糕上面的卤怎么做

鸡蛋打散。放入瓷碗，加入热水，边加边搅。盖上盘子蒸12分钟。葱切末。木耳切丝。肉切丝。淀粉加水、酱油调匀。另锅烧热放油。放入肉丝、葱丝、木耳炒2下。倒入淀粉汁，烧自粘稠。

步骤1/3 蒸鸡蛋糕。碗中放入芝麻油，晃动一下，使碗底铺满油。打入鸡蛋打散，加入少许盐，放入温水搅匀，入锅蒸，蒸10-12分钟即可。步骤2/3 红肠、圆葱、藕、木耳切成丁备用。

不需要加淀粉勾芡，因为少放一点水，经过一段时间的熬煮基本也就收汁了。

小米蒸碗怎么做?

装碗，上面放上三四瓣八角 8 上锅蒸四十分钟 9 等肉汁成固体可以放入盆中，吃的时候拿出来加热。

小米淘洗干净加适量的水浸泡20分钟 排骨洗净，切小块，加入调味料腌制20分钟。浸泡好的小米沥干水分，加入1茶匙盐，1茶匙姜蒜粉，拌匀。

普通蒸碗的做法 普通蒸碗一般使用白米饭或亚麻籽饭，配以多种蔬菜、肉类和豆腐。具体做法如下：将白米饭或亚麻籽饭洗净后放进碗里，加一些清水后加入喜欢的蔬菜和肉类，以及少量的盐巴和料酒。

料酒、酱油、鸡精味精、八角，花椒拌匀，将五花肉片均匀粘上腐乳汁 皮朝下依次放入，上面放葱姜末，大火烧开，上锅蒸2-3小时 焖1个小时，然后倒扣入盘内即可，用生菜垫底即可上桌，也可以搭配荷叶饼夹馍。

排骨洗净，斩成4厘米长的节。豆瓣剁细，姜切米，葱切花，小米淘洗干净后用水浸泡待用。小米要提前泡两三个小时。排骨加豆瓣、甜酱、冰糖、料酒、料酒、精盐、味精、姜米、菜籽油抖匀。

接下来，我们开始调制调料。一般来说，蒸碗的调料比较简单，主要是生抽、老抽、料酒、白糖等。将这些调料按照一定比例混合在一起，搅拌均匀备用。如果喜欢口味重一些的朋友，还可以适当加入一些盐和鸡精。

黑木耳香菇鸡蛋糕

撒入菜末，中小火蒸12分钟取出，凉至温热时慢慢倒扣出来 香菇洗净切薄片 锅内加鸡汤、蚝油、香油、香菇烧开，最后勾薄芡出锅。

可以。在食物宜忌书中，只是提到黑木耳忌与田螺、雉鸡、野鸡、鹌鹑肉搭配。其他，均可以搭配吃。

香菇、木耳、鸡蛋能一起吃。香菇、木耳、鸡蛋不存在食物相克。

黑木耳和香菇的搭配可以充分发挥出黑木耳的功效，是人体更有利的吸收黑木耳木又名木蛾，树鸡，云耳，耳子等，是生长在朽木上的一种食用菌，但是因为它的颜色淡褐，形似人耳，因而又名黑木耳。

材料：鲜香菇4大朵，黑木耳4大朵，香葱，鸡蛋2个 做法：首先将鸡蛋打散在碗中，再加入适量的食盐。这时就可以热锅了，等油热了，将鸡蛋液倒入锅中。等鸡蛋变成金***了，就将它盛起。