油曼菜的做法-油蔓菜做法

本文目录一览：

• 1、腌(凉拌)油麦菜怎么做
• 2、油麦菜怎么做好吃?
• 3、清炒油麦菜的做法?
• 4、油麦菜最简单的做法
• 5、油麦菜做法大全窍门

腌(凉拌)油麦菜怎么做

油麦菜洗净后切段；锅中放清水烧开，将油麦菜焯水，捞出沥干摆盘；将辣椒油、醋、白糖、生抽、香油、盐、姜丝、葱丝倒在油麦菜上；锅中烧油，下花椒炝锅后捞出；将花椒油淋在油麦菜上即可。

凉拌油麦菜的做法 准备食材。油麦菜清洗干净，沥去水分，切成段。开水里焯烫1分钟。捞出迅速过凉水。油麦菜沥去水分，加入蒜末。加入蚝油、鸡精、生抽、蚝油、醋。加入芝麻油，搅拌均匀即可。

首先将新鲜的油麦去根，然后放在清水中多清洗几遍，这一步的目的，能有效地去除油麦的泥尘，然后将其切段，然后放在漏勺中，控干水分备用。这一步是重点，大家要仔细阅读。接着咱们兑这道菜的凉拌汁。

油麦菜怎么做好吃?

1、〖制法〗水发紫菜撕成小块；河虾治净，入沸水锅中氽熟后捞出；油麦菜择洗净，切成5厘米长的节。

2、清炒油麦菜：油麦菜洗净切成5厘米左右的段，炒锅内放入底油加葱花爆香，下入油麦菜翻炒至塌秧（时间不要太久），最后撒入少量的盐和味精即可出锅。

3、酱香油麦菜 准备材料：油麦菜3颗。盐适量，大蒜2瓣。做法步骤：油麦菜洗干净，沥干水备用。大蒜用刀拍松，剁成碎末。豆瓣酱加入少许水，调成稀一点的酱汁。油锅烧热，爆香蒜末。倒入酱汁，炒香。淋入少许水备用。

清炒油麦菜的做法?

1、做法 油麦菜择洗干净，切成6~7厘米长的段；油烧热，放入油麦菜，加入味精和盐，炒到油麦菜碧绿关火；放入蒜末，起锅装盘。

2、清炒油麦菜的做法：步骤洗好油麦菜。步骤切断油麦菜。步骤准备蒜姜。步骤蒜切切。步骤姜切切。步骤起锅烧油。步骤下姜蒜爆香。步骤炒一分钟放盐和蚝油。步骤最后这样子可出锅。

3、别看青菜好炒，但要炒的好吃，还是需要水平的，今天和大家一起学清炒油麦菜吧！食材 油麦菜 400g 食用油 适量 猪油 少许 盐 少许 蒜末 少许 鸡精 少许 选择大颗的油麦菜，新鲜的，再准备一些蒜片。

油麦菜最简单的做法

芝麻酱倒入碗中，加入生抽，凉开水 顺时针慢慢搅拌，搅拌至细腻。加入适量盐搅拌均匀备用 油麦菜去老根，彻底清洗干净，在甩掉多余的水分。切成均匀的段，码入盘中。

做法：油麦菜洗净切成段。胡萝卜用刮皮器刮成薄片。碗里加适量芝麻酱，凉拌酱油，鸡精，熟的白芝麻，如果酱太干可加少许凉开水，香油拌匀。

油麦菜择洗干净，切成6~7厘米长的段；油烧热，放入油麦菜，加入味精和盐，炒到油麦菜碧绿关火；放入蒜末，起锅装盘。

油麦菜做法大全窍门

做法：油麦菜洗净切成段。胡萝卜用刮皮器刮成薄片。碗里加适量芝麻酱，凉拌酱油，鸡精，熟的白芝麻，如果酱太干可加少许凉开水，香油拌匀。

芝麻酱倒入碗中，加入生抽，凉开水 顺时针慢慢搅拌，搅拌至细腻。加入适量盐搅拌均匀备用 油麦菜去老根，彻底清洗干净，在甩掉多余的水分。切成均匀的段，码入盘中。

〖制法〗水发紫菜撕成小块；河虾治净，入沸水锅中氽熟后捞出；油麦菜择洗净，切成5厘米长的节。

做法 油麦菜择洗干净，切成6~7厘米长的段；油烧热，放入油麦菜，加入味精和盐，炒到油麦菜碧绿关火；放入蒜末，起锅装盘。

倒入少许水淀粉勾芡汁。7翻炒至入味。8出锅盛入盘中即成。菌菇油麦菜食材250克油麦菜100克平菇各少许蒜末、红椒丝3克盐10毫升水淀粉各适量鸡粉、料酒、食用油做法：1洗净的平菇撕成瓣，装入盘中备用。

接下来给大家介绍几种油麦菜的好吃做法。一，麻酱油麦菜。油麦菜摘洗干净，切10厘米左右的大段。碗中暴露两勺芝麻酱，一勺花生酱，一勺蒜末，加入香醋，食盐，生抽，香油和适当的清水，充分搅打均匀。