菜偏豆的做法-菜扁豆图片

本文目录一览：

• 1、宽扁豆角的做法大全
• 2、制作美味扁豆的最佳方法是什么呢?
• 3、扁豆的做法大全
• 4、多味扁豆的做法?
• 5、扁豆角怎么炒好吃
• 6、5分钟速成菜——38干煸扁豆的做法[组?

宽扁豆角的做法大全

扁豆角的做法如下：食材：扁豆350克，蒜2瓣，姜2克，大葱10克。调味料：食用油10克，豆瓣酱3克，生抽2克，鸡精2克。br扁豆去筋，洗净。br蒜切片，姜切片，大葱切片。

做法：准备好扁豆角洗干净，然后放在开水当中炒熟后过凉水。把扁豆角捞起来之后切丝，撒上蒜末，再加上盐、味精、醋、酱油、辣椒油，搅拌均匀就可以啦。

准备好扁豆角和卤鸭，切块备用。扁豆切丝，热水里放一克盐，这样遍都不会变色，煮熟捞出备用。热锅烧油放入葱姜，炒出香味。放入切好的卤鸭翻炒出油，放入糖，生抽，老抽翻炒均匀。

宽扁豆角是豆角家族中的老种族，营养丰富，做法多样，这里介绍宽扁豆的炒法。

单炒扁豆 扁豆是可以跟其它的蔬菜一样炒着吃的，而且可以单一的进行清炒，做出来的味道非常的，正宗。

将西红柿、扁豆角和水放入煲中，煲至热即可。再放入适量盐、味精和香菇精进行调味。等扁豆角煮烂时，可以加入瘦肉和土豆块一起进行煮制，增加美味。

制作美味扁豆的最佳方法是什么呢?

在锅中放油，并且热好，放入蒜头爆香；将洗好的扁豆放入锅中翻炒；加入适量生抽提香，翻炒几下后加入适量的`水；然后加入适量盐和糖调味；接着盖好锅盖焖煮至熟透，出锅即可。

炒扁豆做好了以后，是非常可口的一道美味菜肴，虽然看起来好像非常的普通，味道也比较清淡，但是细细品尝的话还是非常有滋味的，其中富含的一些营养成分也非常的均衡。

起锅烧油倒入猪肉炒至变色后，依次倒入料酒、生抽、蒜片翻炒均匀。再加入辣椒、扁豆、鸡粉、盐大火翻炒至辣椒断生，最后加入水淀粉翻炒均匀，美味的扁豆炒肉就完成了。

待扁豆成熟了， 就可以开大火了，这时候调味道，下入食盐、白糖、鸡精，翻炒均匀，这道菜就可以出锅装盘了。

扁豆好吃的做法如下：材料/工具：豆角、木耳、大蒜、植物油、盐、盘子。豆角去头尾和边筋，清洗干净。黑木耳提前泡发，洗净。大蒜瓣剥皮备用。豆角撅成小段，炒锅中放少许植物油。

扁豆的做法大全

扁豆止带煎 材料：白扁豆30克，淮山30克，红糖适量。做法：白扁豆用米泔水浸透去皮，同淮山共煮至熟，加适量红糖，每日服2次。

冰糖，白砂糖，蜂蜜 （都可以）水 蜜制白扁豆的做法 白扁豆洗净，用清水提前浸泡4个小时，或者泡一个晚上，这个没有特别的规定。白扁豆入电压力锅，加一碗清水，设置18分钟。然后把锅里的水倒入碗中，晾凉喝掉。

做法：首先要将香菇提前泡发至软，扁豆洗净切菱形片。然后再锅里面放水烧开然后放入扁豆焯烫3分钟过凉备用。

排骨用清水洗净沥去水份，扁豆撕去老筋掰成段，洗净控水。炒锅倒油，油热后下姜、蒜、花椒、大料煸出香味。倒入排骨，中火翻炒。炒出排骨中的水分，至排骨表面带有焦黄为止。

多味扁豆的做法?

多味宽扁豆 原料：宽扁豆350克、大蒜5瓣、香油1小匙、辣椒油1小匙、酱油1小匙、麻酱1小匙、香醋1小匙、精盐1小匙、白糖1小匙、味精5克。做法：大蒜切末，宽扁豆洗净后切丝，在沸水中焯熟，以除去毒素和豆腥味。

调料：食盐、白糖、芝麻油、辣椒面、花椒粉 下面准备食材 准备 四季豆 一把，掐去两头，撕去两侧的豆筋，清洗干净。若是时间充足的话，尽可能把四季豆在水里多泡一会儿，去除农药残留。

【风味紫扁豆】将扁豆切斜刀，用热水焯透。锅中放姜、蒜爆香，加入风味豆豉炒香。加入扁豆翻炒，入盐调味，再加少许水盖上锅盖闷一下，收汁后加入剩下的蒜粒，加入少许鸡精调味就可以出锅。

炒扁豆的家常做法如下：主料：扁豆500克、朝天椒20克。辅料：盐1勺、猪油20克、生抽2克、调味鲜2克。将辣椒切碎。扁豆从两个尖角撕上，撕下筋条，清洗干净。用猪油炒扁豆更香。放点盐。

扁豆炒萝卜丝味道有些香甜，营养十分丰富，能够有效的滋补我们的身体，而且还可以开胃健脾，非常值得品尝。

扁豆角怎么炒好吃

1、蚝油香菇长扁豆角 食材包括扁豆角300g、香菇6朵、红椒30g，辅料准备包括：油适量、盐适量、蚝油30g、白糖2g、生抽15ml等。做法：首先要将香菇提前泡发至软，扁豆洗净切菱形片。

2、扁豆角的做法如下：食材：扁豆350克，蒜2瓣，姜2克，大葱10克。调味料：食用油10克，豆瓣酱3克，生抽2克，鸡精2克。br扁豆去筋，洗净。br蒜切片，姜切片，大葱切片。

3、扁豆角洗净控干水分，切成细丝，装盘备用。姜切丝，葱、干红辣椒切丁。炒锅加热放油，放入花椒爆香，倒入葱、姜、蒜，炒出香味。倒入豆角丝，快速均匀翻炒，适时加清水，待到豆角变成翠绿色时放盐。

5分钟速成菜——38干煸扁豆的做法[组?

1、烧热250克油，放入扁豆，炸到扁豆表皮起皱时，用笊篱捞出控净油。另取锅烧热，用1大勺油爆香干辣椒、花椒、[_a***_]、蒜粒，倒入老抽、扁豆翻炒，扁豆熟透时关火，放盐和味精，炒匀。

2、用料 扁豆 250克 红椒 一个 食用油 适量 蚝油 适量 盐 适量 干煸扁豆的做法 将锅洗净炒热倒入扁豆进行煸炒。（此时锅中不用油） 煽炒至扁豆两面微微焦黄，倒入适量食用油，并加入适量食盐。

3、扁豆，豆瓣酱，老抽，糖，盐，味精 做法 扁豆两头撕去老筋，洗净，凉干。锅入较多油，油热后下扁豆不断煸炒，期间不能加水。直到扁豆表皮起皱，加入豆瓣酱，老抽，盐，糖，味精调味。关锅盖焖至扁豆熟透。

4、干煸扁豆的做法 烧热250克油，放入扁豆，炸到扁豆表皮起皱时，用笊篱捞出控净油。另取锅烧热，用1大勺油爆香干辣椒、花椒、榨菜、蒜粒，倒入老抽、扁豆翻炒，扁豆熟透时关火，放盐和味精，炒匀。

5、扁豆，肉，芽菜，葱，姜，盐，酱油，糖，鸡精 做法 扁豆洗净，焯水，控干，切成丁，过油煸成金***。肉切丁，葱、姜切丝。

6、食用油 适量 蚝油 适量 盐 适量 干煸扁豆的做法 将锅洗净炒热倒入扁豆进行煸炒。（此时锅中不用油） 煽炒至扁豆两面微微焦黄，倒入适量食用油，并加入适量食盐。