小米面的做法

1. 小米面如何做？
2. 小米面条正宗做法？

小米面如何做？

小米面发糕的做法

主料：面粉900克、小米面300克、牛奶250毫升、发酵粉5克、葡萄干适量、玉米适量、枣(干)适量。

做法：

1、用900克白面、小米面300克、酵母粉5克、牛奶250毫升和面，发酵1小时左右

2、在发好的面团内加入葡萄干、玉米粒、将面团揉匀，做成圆型。净置10分钟左右，使其再发酵

小米面条正宗做法？

小米清洗干净后用水泡发一晚上，夏天气温较高，泡发的时候将它们放在冰箱冷藏，以免变味。

炒锅里面到入水，将泡好的小米放进去，搅拌均匀后大火煮开。

放入切好的胡萝卜丝，稍微煮一分钟至软熟，加热盐、鸡精，搅拌调匀，盛出备用

另起锅，烧开一锅水，将面条放进去煮熟，煮好的面条捞出来，放入杂粮汤里，撒上香菜装饰即可。

：准备好适量的小米，用清水泡半个小时以上，小宝宝最好泡1个小时以上。

　　2：所泡好的小米捞起来，放进辅机里面，加上一只鸡蛋，如果是小宝宝，可以只加蛋黄，对鸡蛋过敏的，也可以不加鸡蛋。

　　3：打泥好了，把小米鸡蛋糊倒进小碗里面，加上4勺子的面粉或者低筋面粉也可以，再搅拌均匀。

　　4：搅拌好之后，浓度像这样就可以了，如果你的小米放多，太稀的，记得可以多加一点面粉。

　　5：全部做好之后，放进裱好袋里面。

小米面是一种流行的传统中国面食，它以小米和面粉作为主要原料制作而成。下面是小米面条的正宗做法：

材料：

- 200克小米

- 300克高筋面粉

- 适量清水

步骤：

1. 将小米放入锅中，加入足够的水煮沸，煮至小米变软。

2. 取出煮熟的小米，沥干水分。

1、准备适量的小米，大米，小米多点，大米少点，然后把两种米洗干净。

2、在准备各种豆子，花生米、黄豆、绿豆、核桃仁，洗干净。

3、把米和豆子都放到锅里，然后加上适量的调料，加足了水。

4、取适量的面粉，然后加上适量的水，和面。

5、和好面，放着醒10分钟，最后用擀面杖把面擀好。

6、然后用刀切成面条，切细点好吃。

7、等锅里稀饭熬好了，把面条下进去，煮两次开就好了。

8、最后加上调味料，盐、五香粉少许的鸡精，出锅了。

小米面条是一道传统的北方面食，主要原料是小米粉。以下是小米面条的正宗做法：

所需材料：

- 小米粉：500克

- 熟猪肉末：100克

- 青菜：适量

- 大葱：适量

- 姜：适量

- 大蒜：适量

- 生抽：适量

- 食盐：适量