huangp1489 发布于2024-04-25 02:44:54 家常菜 6 次
主料:蘑菇400g
辅料:猪肉150g,盐适量,糖适量,料酒适量,生抽适量,老抽少许,蚝油适量,姜适量,青椒适量,红椒适量
2. 蘑菇洗净。
将五花肉煸炒后,加水烧开,烧开后倒入香菇,调味后,盖上锅盖小火慢煨,收干汤汁即可食用。
煸炒五花肉
锅热烧油,下入五花肉煸炒,加入蒜、酱油、纯净水,盖上锅盖大火烧开。
调味料调味
煨干汤汁
盖上锅盖,用小火慢煨,期间可以揭盖翻炒避免粘锅,汤汁煨干后,即可出锅食用。
方法/步骤分步阅读
1/7
将肉切成小片。
2/7
3/7
蘑菇洗净切片。
4/7
5/7
1/7 五花肉洗净切片。



4/7 热锅,将姜丝、猪肉炒至变色。

5/7 加入蘑菇,大火翻炒。

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