排骨黄豆海带汤的做法：排骨炖黄豆海带汤的做法

本文目录一览：

• 1、煮海带排骨汤,海带要煮多久才熟?
• 2、排骨海带大豆可以一起煲汤吗
• 3、黄豆海带炖排骨汤——清热解毒利尿

煮海带排骨汤,海带要煮多久才熟?

那么，到底海带在那个时间段才最好呢？就是在排骨炖到8成火候时，再放入海带就是最佳时期，然后让海带和排骨一起炖，炖到排骨十成火候了，海带也就熟了，并且营养也融入汤水里了。

海带煮多久才会熟，你真的知道吗？煮海带小窍门 煮汤时烫过再煮，也较易入味。加排骨煮的时候，如汤汁表面出现浮沫，一定要撇出，汤汁才会清澈。海带不能长时间浸泡 海带食前不要长时间浸泡。

经常食用可以缓解肠道便秘。海带炖多久比较好？第如果是还未泡发的干海带，放置放高压锅内加水上大汽端锅再焖15分钟即可，海带能咬动或适合口感就是熟了。第如果是经水泡制的水发后的海带，煮5分钟即可食用。

排骨海带大豆可以一起煲汤吗

另外黄豆中铁含量丰富，排骨中也含铁，两者同食对补铁也有益。

含有大量碘，是强碱性的食材。因为海带的保健功能不错，被称之长寿菜。黄豆和排骨含有高蛋白和动物蛋白的，海带黄豆排骨汤，营养全面，可清热解毒解暑，清热利湿健脾胃，试压有利排尿，消肿消结。

因此甲状腺功能亢进者不宜喝黄豆海带排骨汤。

黄豆脾虚气弱、消瘦少食、贫血、营养不良、湿痹拘挛、水肿、小便不利、寻常疣。总之，黄豆海带排骨汤，是一道营养丰富的常见汤，口感鲜美，滑嫩爽口，大人小孩都喜欢喝，一年四季均可以喝，所以放一起煲汤绝对没问题。

将黄豆提前泡5到10小时左右，干海带也要泡开备用。排骨用温水泡上，为了泡出血水，将泡出血水的排骨清洗干净。起煮锅，将排排骨去血水，将排骨再次清洗干净。

黄豆海带炖排骨汤——清热解毒利尿

1、[排骨海带黄豆汤][主料]：海带200g，排骨1大根，黄豆1把 [配料]：生姜、盐、料酒 －－开始制作－－ ①海带清洗干净盐份，然后在清水里浸泡1个小时，或者更久。黄豆放入清水中泡半个小时。

2、黄豆提前用清水泡发 3排骨洗净斩件，用沸水焯下，清水洗净沥干净 4将排骨、黄豆、姜片与适量清水一起入锅煮沸后转小火慢煲2小时后，加海带结继续煲30-40分钟。

3、黄豆清洗干净，海带清洗干净后剪成条，打结；把黄豆和排骨放入汤锅里，加入6-8碗清水，大火煮开后继续煮15分钟，转慢小火煲1小时；加入海带继续煲30分钟；放盐调味即可。