huangp1489 发布于2024-05-05 15:57:38 家常菜 8 次
烤里脊肉的温度和时间取决于您的烤箱类型、肉的厚度和您想要的口感。以下是一个示例,供您参考:
预热烤箱:将烤箱预热至 200°C。
调味:在里脊肉片上撒上适量的盐、黑胡椒和其他您喜欢的调味料。
2· 放入烤箱的架子上,下面用烤盘接好,为了好清理可以在烤盘上铺上烤肉纸
3· 烤箱190度只用上火烤15分钟,这样肉中的汁更容易滴下来
4· 再翻面烤15分钟
5· 直接吃或卷春饼都行
烤里脊
做法:
1.里脊肉洗净,在表面划几刀
2.放入姜丝
3.倒入料酒
4.加适量的盐
5.加点老抽
6.加点海鲜酱
烤里脊肉是一道简单易行、美味可口的家常菜肴,适合作为正餐或者下酒小吃。以下是一个简单的烤里脊肉做法:
所需材料:
- 里脊肉:500克
- 盐:适量
- 黑胡椒粉:适量
- 橄榄油:适量
- 蜂蜜:适量
步骤:
用烤箱烤猪里脊肉用料 里脊 500g 自然鲜酱油 20g 蚝油 20g 料酒 5g 盐 酱油和蚝油中都含盐,根据个人口味适量添加 叉烧酱 20g 淀粉 10g 葱,姜 少许 洋葱 根据个人喜好添加 孜然,辣椒粉,胡椒粉 根据个人口味适量 烤里脊肉的做法:
1、里脊肉切成1cm左右厚的大肉片2、将除了孜然和辣椒粉之外的其他调味料混合,将肉片腌制,最后放入淀粉多抓一会3、大概腌制30分钟,将肉片平铺在烤盘的锡箔纸上,在表面均匀的洒上孜然和辣椒粉,烤箱160度预热后放入烤盘,十分钟后取出翻面,在反面洒上孜然和辣椒粉,再烤十分钟就ok啦
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